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發(fā)布時間:2020-12-20 03:12  
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每種干燥機都有其特定的適用范圍,而每種物料都可找到若干種能滿足基本要求的干燥機,但適合的只能有一種。如選型不當(dāng),用戶除了要承擔(dān)不必要的一次性高昂采購成本外,還要在整個使用期內(nèi)付出沉重的代價,諸如效率低、耗能高、運行成本高、產(chǎn)品質(zhì)量差、甚至裝置根本不能正常運行等等。但是相對于國內(nèi)市場,可能國外市場會更加地吸引人,而且自從中國加入WTO后,怎么樣國內(nèi)的商品國際化應(yīng)該也是個必要的形勢,相比國外的干燥設(shè)備行業(yè)我國的干燥設(shè)備行業(yè)可能存在下面幾個缺點:1、產(chǎn)品的自動化控制程度低。
以下是干燥機選型的一般原則,很難說哪一項或哪幾項是重要的,理想的選型必須根據(jù)自己的條件有所側(cè)重,有時折中是必要的。
1.適用性-------干燥機首先必須能適用于特定物料,且滿足物料干燥的基本使用要求,包括能很好的處理物料(給進(jìn)、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等),并能滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求。
回轉(zhuǎn)式滾筒干燥機在干燥過程中,熱量由滾筒的內(nèi)壁傳到其外壁,穿過附在滾筒外壁面上被干燥的食品物料,把物料上的水分蒸發(fā),是一種連續(xù)式干燥的生產(chǎn)機械。操作簡便,烘干效果好,被干燥的物料與熱風(fēng)直接接觸,以對流傳熱的方式進(jìn)行干燥。按照熱風(fēng)與物料之間的流動方向,分為并流式和逆流式。在并流式中熱風(fēng)與物料移動方向相同,入口處溫度較高的熱風(fēng)與濕含量較高的物料接觸。其中的有效途徑是建立科研生產(chǎn)一體化機構(gòu),以科研武1裝生產(chǎn),同時又以生產(chǎn)支持科研,以提高干燥企業(yè)的技術(shù)水平,增強產(chǎn)品的技術(shù)含量和生產(chǎn)后勁。因物料處于表面汽化階段,故產(chǎn)品溫度仍然大致保持濕球溫度。
自從我國加入WTO后,現(xiàn)在我國的干燥設(shè)備行業(yè)正在如火如荼地發(fā)展中,但也是挑戰(zhàn)與機遇并存。針對國內(nèi)市場而言,我國的干燥設(shè)備行業(yè)在國內(nèi)這一塊已經(jīng)是發(fā)展的很成熟了,現(xiàn)在要將其應(yīng)用于更多的行業(yè)可能是目前要做的事。而且現(xiàn)在它已經(jīng)能夠多方面地滿足很多領(lǐng)域用戶的實際需要。但是,仍存在一些問題和困難,據(jù)中國通用機械干燥設(shè)備行業(yè)協(xié)會預(yù)測,未來幾年,中國的需求,化工行業(yè)將干燥設(shè)備3000(套)左右。并且加上價格的優(yōu)勢,這樣使我國的干燥設(shè)備在國內(nèi)和國外更具有優(yōu)勢。
干燥機的發(fā)展還要重視節(jié)能和能量綜合利用,如采用各種聯(lián)合加熱方式,移植熱泵和熱管技術(shù),開發(fā)太陽能干燥機等;這種類型噴嘴的優(yōu)點為(1)調(diào)節(jié)壓縮空氣的壓力,便可調(diào)節(jié)液滴直徑,操作簡單了。還要發(fā)展干燥機的自動控制技術(shù)、以保證^優(yōu)操作條件的實現(xiàn);另外,隨著人類對環(huán)保的重視,改進(jìn)干燥機的環(huán)境保護(hù)措施以減少粉塵和廢氣的外泄等,也將是需要深入研究的方向。
??食品領(lǐng)域?qū)Ω稍镌O(shè)備的要求相對較高,對所用干燥設(shè)備的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)及加工質(zhì)量都有具體要求,對干燥設(shè)備及干燥系統(tǒng)也有嚴(yán)格的衛(wèi)生指標(biāo)要求,因此,需要不斷通過技術(shù)革新,滿足應(yīng)用領(lǐng)域不斷提升的需求,這也是我國食品干燥設(shè)備行業(yè)突破發(fā)展必須走的道路。