酵素粉貼牌-武漢酵素粉-廈門尚之康品批發(查看)

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由于價格昂貴都不宜于大量生產。由于無脊椎動物與脊椎動物在進化上相距遙遠，它們的膠原性質存在明顯的差異。水產無脊椎動物的膠原主要可分為兩類，類Ⅰ型及類Ⅴ型膠原，均相當于脊椎動物的Ⅰ型膠原。

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一般是白色、透明的粉狀物，分子呈細長的棒狀，相對分子質量從約2kD至300kD不等。膠原蛋白具有很強的延伸力，不溶于冷水、稀酸、稀堿溶液，具有良好的保水性和乳化性。膠原蛋白不易被一般的蛋白酶水解，武漢酵素粉，但能被動物膠原酶斷裂，斷裂的碎片自動變性，可被普通蛋白酶水解。

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是相對分子質量從幾千到幾萬的蛋白多肽的混合物。由于分子量小，水解膠原蛋白容易降解，所以在營養和日用化學品開發方面擁有一定的市場。水解膠原蛋白可用于生物發酵培養基。

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