商用高速斬拌機設備生產工藝-匯豐機械有限公司

【斬拌機】

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斬拌機的維護

斬拌機的維護

一、本機應由人員操作，并能熟練掌握該機的基本技能。

二、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內及肉料中有無異物，切忌將其帶入鍋內。

三、每次的斬拌量應少于80%的鍋容量。

四、工作時，商用高速斬拌機設備生產工藝，首先啟動攪拌速度按鈕，大興安嶺地區商用高速斬拌機設備，再緩緩的上料，出料過程也該在慢速過程中。

五、正常加工時應保持鍋蓋封閉狀態，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。

斬拌機安全操作規程

 1. 非機手或未經培訓合格的人員嚴禁操作斬拌機。

 2. 開機前必須先檢查攪拌鍋內是否有其他異物，確認無誤后方可開機。

 3. 刷洗設備、清理刀蓋必須關閉電源懸掛“正在刷機，嚴禁合閘”警示牌。

 4.機手使用的刮板等工器具必須定位放置，防止混入鍋內損壞設備。

 5.運行中出現斷刀或聽到異響要立即按下緊急停止按鈕，并通知班長。

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