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發布時間：2021-05-17 02:43
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洗碗機歷史
洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備。
目前在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類：家用全自動洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式及水槽一體式。商用洗碗機按結構可分為箱式和傳送式兩大類，為餐廳、賓館、 單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛生。
機器洗碗在1850年出現，由Joel Houghton擁有，他發明的是手動洗碗機。1929年德國的米勒（Miele）公司制造出了歐洲首臺臺電動家用洗碗機，不過他的外形還是較單純的“機器”，沒有和家庭整體環境密切聯系。1954年美國GE公司生產了首臺臺電動臺式洗碗機，不僅洗滌性能有所提高，而且整機體積外形也有所改善。在亞洲 早從事洗碗機的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發展了微電腦全自動臺式洗碗機。與此同時，歐美則已經把家用洗碗機發展成具有統一形象的廚房家電。增氧式全自動洗碗機慢慢的越來越多被客戶接受，主要是因為造價低，省電，但是它的清洗干凈率沒有超聲波全自動洗碗機高。
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洗碗機租賃低成本、
為什么要使用商用洗碗機替代人工洗碗？
1. 因為洗碗工作是一項勞動強度比較大的工作，工作環境差，單調而機械，70年代的人迫于生活壓力還有人愿意洗，80或90年代的人已基本沒人愿意干此項工作， 洗碗工招工越來越難，使用洗碗機可減輕勞動強度，必定成為今后的發展趨勢。
2. 餐飲公司在承包的飯堂內使用洗碗機洗碗，必定較人工手工洗碗在公司形象上加分，提高一個檔次，能提升貴司形象，展現公司實力。
3. 機器洗碗程序固定，都要經過粗洗、沖洗、漂洗幾道程序，不會偷工減料，且符合現代科學及ISO要求，用戶單位在心理上較手洗方式更容易接受。
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洗碗機-JNRE-021
單缸單噴淋通道式洗碗機JNRE-021主要技術參數 Technical Specmcati
加熱方式 Heating 電熱 Electric
da洗滌量 Max.washing capacity 180筐/小時racks/hr.
da洗滌高度 Max.washing height 420mm
后過水加熱器功率 Max.rinsing heater power 36kw
總功率 Total power 47KW/380V
每筐耗水量 Water cumption perrack 3L
外形尺寸 Overall dimension（寬×厚×高）mm 1070×790×1571
機器開門高度 Height of door while opened 2000mm
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