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發布時間:2021-10-18 06:41  
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食品配送的意義:提高農民收入
蔬菜配送解決果農、菜農的收入問題,迎合三農的熱門,契合政府的菜籃子工程要求;蔬菜配送行業通過采取一站式農產品配送服務,將各種蔬菜用戶集中起來進行一次性發貨,解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題,完善了蔬菜運輸以及整個物流體系,從而提高城市蔬菜流通的的經濟效益和社會效益。
農產品配送的特點
1、物流量大、配送對象種類豐富
生鮮農產品種類繁多,根據不同產品的特性基本分為水產類、果蔬類、肉類、禽蛋等。由于我國人口眾多,對農產品的需求量和交易量均處于的地位。
2、配送的區域性
生鮮農產品屬于易腐品,尤其是生鮮蔬菜對產品新鮮度的要求很高。并且即便采取的一定的保鮮措施,仍會造成部分產品的損耗。同時損耗的程度與運輸的時間和距離具有密切的關系,這樣在一定程度上限制了農產品尤其是生鮮蔬菜的流通半徑。使得農產品的配送不適合長時間在跨度較大區域之間進行。這一點顯然區別于常溫物流配送運作方式。
一起了解一下生鮮農產品配送:生鮮農產品冷鏈物流配送途徑的意義和開展進程,生鮮農產品冷鏈物流配送途徑的意義生鮮農產品冷鏈物流配送途徑從字面意義上,便是利用冷鏈物流配送方法進行生鮮農產品進行運送和配送的方法和道路選擇。眾所周知,生鮮農產品差異于其他生產產品,其從生產完成之后通過銷售環節到顧客手中有時刻上的約束,這是生鮮農產品本身的耐藏性和易腐性所決議的,而這時刻約束便是所謂的時刻窗口。
談談農產品配送的發展趨勢:也就是生鮮農產品在物流配送上,遭到溫度、冷凍時刻和耐藏性影響。依據阿薩德的理論,延伸出來使用冷藏技能進行生鮮農產品的配送運送能夠確保其新鮮度和完好度,其輔助的還有運送設備的研討和運送途徑系統等。我國的生鮮農產品冷鏈物流配送系統開展較晚,還沒有形成完善的冷鏈物流配送系統和相應的運送途徑覆蓋。現今我國市場在進行生鮮農產品的物流配送方法上,盡管也多選用卡車進行物流配送到各個市場銷售網點,可是遍及沒有冷鏈技能的運用。