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發(fā)布時(shí)間:2021-09-15 23:22  
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工業(yè)鹽與碘鹽有什么區(qū)別
1、真鹽是一般使用機(jī)械化分裝進(jìn)行加工,真鹽的包裝封口上,會(huì)有明顯的線(xiàn)性凹凸紋,以便我們來(lái)識(shí)別,假鹽一般使用手工分裝進(jìn)行加工,封口線(xiàn)的凹凸紋一般呈顆粒狀。一些“專(zhuān)家”從生產(chǎn)流程和成分上分析工業(yè)鹽“能吃”,指控“宣稱(chēng)不能吃是為了維護(hù)食鹽專(zhuān)賣(mài)”,更有人找出了冰島誤把工業(yè)鹽當(dāng)食用鹽銷(xiāo)售長(zhǎng)達(dá)13年的新聞來(lái)做為佐證。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)可以用手摸一下,真鹽封口線(xiàn)的邊緣統(tǒng)稱(chēng)為波浪形,而工業(yè)鹽包裝袋采用普通切割,封口線(xiàn)上邊緣一般比較平滑。我們可以從包裝上進(jìn)行區(qū)別。
2、12色防偽條碼的上方有防偽標(biāo)簽,我們可以用放大鏡來(lái)進(jìn)行觀察,而且防偽碼標(biāo)簽內(nèi)一般會(huì)藏有很多信息,方形標(biāo)簽邊角圓滑,里邊有一個(gè)另一個(gè)邊角尖銳的小方形,左側(cè)兩個(gè)角落分別寫(xiě)著“中國(guó)”和“鹽業(yè)”,右側(cè)兩個(gè)角落寫(xiě)有“湘”和“鹽”。雖然這種粗鹽的其他礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但也正是因?yàn)槿绱耍淇诟休^其他鹽更顯得苦澀,味道不如精制鹽純凈。里邊會(huì)有方形中心寫(xiě)著一個(gè)“碘”字。可能有的市民比較細(xì)心,只要稍微轉(zhuǎn)換一下方向,就可以看到小方形中心藏著一個(gè)長(zhǎng)方形,在里面會(huì)有一個(gè)雙手舉高的小人,可以看到食碘鹽三個(gè)字在上邊。同時(shí),標(biāo)簽一般采用機(jī)械化復(fù)合在包裝袋的夾層中,貼位較端正,工業(yè)鹽貼位不端正。
3、食用鹽包裝的背后左側(cè)下方有12色防偽條碼,真鹽條碼上的12個(gè)色彩條寬度和間隔分布均勻,上下邊緣齊整,而假鹽的彩條寬度和間隔分布不齊,上下也不整齊。因?yàn)椴惋嫎I(yè)中的食品和加工食品都是直接食用的,二者更具有可比性。不要輕易以為這個(gè)12色條碼很容易印制,真鹽的12色條碼印刷設(shè)備價(jià)格昂貴,而且身為一次性印刷而成,制工業(yè)鹽的人難以承受這個(gè)成本,他們多采用兩次印刷方式,往往造成色彩條分布不均衡。
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大粗粒鹽是工業(yè)鹽還是
在上世紀(jì)90年代,還有一些騎著自行車(chē)的走街串戶(hù)的小販,到農(nóng)村來(lái)售那種大粗粒的鹽!這是兒時(shí)的我的記憶!然后家里買(mǎi)了這些鹽后,通常用來(lái)腌制咸菜,這種大顆粒鹽是粗鹽,粗鹽是海鹽經(jīng)過(guò)粗略加工后的產(chǎn)物,也很大粒一顆。2、粗鹽熱敷可緩解頸肩疼痛,對(duì)于辦公室長(zhǎng)期面對(duì)電腦的上班族來(lái)說(shuō),經(jīng)常會(huì)受到頸肩酸痛的困擾。粗鹽能吃的,只不過(guò)有雜質(zhì),沒(méi)有加碘。除此之外工業(yè)生產(chǎn)中用到的大顆粒鹽是工業(yè)用鹽,是不能食用的,如何來(lái)區(qū)分它們呢?
提醒消費(fèi)者,腌制咸菜可以用市場(chǎng)上出售的大顆粒鹽,這種大粒鹽相對(duì)于加碘精鹽不僅價(jià)格便宜,而且不易融化,特別適合腌制咸菜。要注意的千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)工業(yè)鹽,大顆粒工業(yè)鹽含有多種重金屬,食用過(guò)量容易,千萬(wàn)不要圖便宜購(gòu)買(mǎi)。
工業(yè)鹽屬于非食用鹽,主要成分是鈉,有毒,主要用于化工生產(chǎn),具有增色、抑菌防腐作用。大的問(wèn)題是,工業(yè)用鹽(在古代來(lái)說(shuō)就是私鹽)進(jìn)入市場(chǎng),對(duì)于市場(chǎng)會(huì)形成沖擊,中國(guó)幅員遼闊,食鹽資源分布不均勻,這意味著如果不實(shí)行食鹽專(zhuān)賣(mài),依靠市場(chǎng)的話(huà)很容易出現(xiàn)商家操縱市場(chǎng),擾亂市場(chǎng)。由于鈉是強(qiáng)致ai物質(zhì),有毒,其使人體的機(jī)理為鹽具有一定的氧化性,進(jìn)入人體后,可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白,失去運(yùn)氧的功能,導(dǎo)致組織缺氧,使人體出現(xiàn)青紫而。過(guò)量食入工業(yè)用鹽后發(fā)病迅速,但也有潛伏期,造成的后果是ma痹血管運(yùn)動(dòng)、呼吸及周?chē)埽纬筛哞F血紅蛋白。急性表現(xiàn)為全身無(wú)力、tou痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部急迫感、呼吸困難,檢查見(jiàn)皮膚黏膜明顯紫紺;嚴(yán)重情況下,血壓下降、昏迷、。
食用鹽和工業(yè)鹽的區(qū)別:
1.結(jié)構(gòu)上:是較純凈的氯化鈉。工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外,還有超標(biāo)的鈉,
2.性質(zhì)上:性質(zhì)較穩(wěn)定,水溶液呈中性。鈉在干燥條件下較為穩(wěn)定,但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉,水溶液呈堿性。
3.外觀上:兩者都呈白色,特殊情況下也可能顯黃色或淡藍(lán)色,鈉也可能微顯淡黃色。兩者都呈晶體狀,在顯微鏡下幾何形體有一定的區(qū)別,但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性:鈉和都極易溶于水,易潮解,無(wú)臭味。
5.味道:鈉略有咸味,咸味較重,食用時(shí)靠味覺(jué)難以分辨。
總之,在購(gòu)買(mǎi)大粗食用鹽的時(shí)候,請(qǐng)格外謹(jǐn)慎!
粗鹽-熱敷保健功效多
粗鹽,也叫海鹽,是指海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經(jīng)熬曬而形成的結(jié)晶,即天然鹽。其主要成分是氯化鈉,其次含有氯化鎂、氯化鈣等雜質(zhì),是未經(jīng)加工的鹽,外觀看上去較為粗糙。
粗鹽有多種用途,可作防腐劑,也是重要的工業(yè)原料,常見(jiàn)的是作為熱敷用鹽起到保健的功能,這也是粗鹽也被叫作熱敷鹽的原因。
那么粗鹽為什么具有保健功效呢?鹽加熱后不易冷卻,熱敷可使局部皮膚溫度升高,肌肉放松,皮膚毛xi血管擴(kuò)張,改善局部乃至全身的血液循環(huán)。食用鹽在食品防護(hù)、有害物質(zhì)的監(jiān)測(cè)方面更為嚴(yán)格,對(duì)安全度關(guān)注更高。此外,粗鹽含有氯化物等多種成分,加熱后可以通過(guò)散熱刺激和促進(jìn)皮脂腺的分泌,排出體內(nèi)的廢物和多余的水分,促進(jìn)新chen代謝,對(duì)各種反應(yīng)也有良好liao效。
晉江藍(lán)洋化工:
公司主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有冰醋酸、片堿、保險(xiǎn)粉、元明粉、純堿、工業(yè)鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次。主要服務(wù)于印染行業(yè)、鋼鐵行業(yè)、造紙行業(yè)、電子行業(yè)等化工行業(yè),立足海西輻射潮汕,各經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品均具有較高的市場(chǎng)占有率。

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