東城嘉士伯扎啤廠商的行業須知“本信息長期有效”

“扎啤”實際上就是通過微孔膜過濾的啤酒，它不同于普通高溫滅菌的啤酒，也不同于聽裝的熟啤酒，是一種天然、無色素、不加糖、無防腐劑的啤酒，營養價值要高于普通的瓶裝啤酒。因而，保質期僅有三五天，但是營養價值和口感是其他啤酒無法比擬的哦！

扎啤是將過濾好的生啤酒（專業術語叫清酒）經過專業高溫瞬時滅菌設備，使用72度滅菌30秒鐘，然后在無菌條件下裝入扎啤桶中。售賣時使用制冷機冷卻，沖入食品級二氧化碳，口感很爽。