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發布時間:2022-03-24 05:05  





制冷提示:簡易貯藏,有假植溝藏和凍藏等方法,它們有一個共同點是不能人為地控制貯藏環境中的溫度,天津小型冷庫,而是根據外界溫度的變化來維持貯藏環境內一定的貯藏溫度。
氣調貯藏:氣調貯藏方式被認為是現代化的、效果好的貯藏方式。它的貯藏原理是,在適宜的冷藏溫度條件下,將蔬菜至于一個密閉的環境中,通過適當降低環境中的氧含量、提高二氧化碳含量,抑制蔬菜以呼吸代謝為中心的生命活動,從而達到延長貯藏期的目的。目前有自發氣調和人工氣調兩大類。
蔬菜冷庫工程
蔬菜采收處理
蔬菜冷庫工程,蔬菜收獲后到貯藏運輸時,根據種類、貯藏時間、運輸方式及銷售目的,還要進行各種預備處理,也稱采后處理。它包括整理、挑選、分級、預冷。通過處理后。對保持蔬菜的新鮮度,延長蔬菜的貯藏時間。會起到很大作用。這種采后處理起及時,貯藏保鮮的效果就好。大量貯藏蔬菜建議使用蔬菜保鮮冷庫。

制冷流程:
1.啟動制冷設備后,天津小型冷庫價格,壓縮機工作,排出高溫高壓的制冷劑氣體;(排氣管的溫度可高達120度)
2.通過風冷冷凝器(或水冷冷凝器)被空氣(或水)帶走制冷劑在蒸發器內吸收的熱量,冷卻冷凝為常溫高壓的過冷液體;
3.流過貯液器,天津小型冷庫安裝,過濾器,視液鏡,電磁閥;
4.經過熱力膨脹閥的節流變成低壓低溫的制冷劑液體后流入蒸發器(冷風機或盤管);
5.制冷劑在蒸發器內蒸發吸收貨物的熱量,從而達到使室內冷卻的目的;
6.蒸發吸熱后的制冷劑又成為低溫低壓的氣體返回壓縮機再次壓縮后排出,如此周而復始,終使庫內溫度在規定的時間內降到規定的溫度。

冷庫倉儲定位分析
冷庫倉儲傳統定位局限于食品的冷卻、凍結、冷藏處理以及對于冷凍食品的堆存、保養、維護等活動。這使得長期以來冷庫經營者總是被動地等客戶上門。在蔬菜水果及魚、肉產品產銷旺季時經營尚可;當生產淡季和原料資源不足時,往往使冷庫處于閑置耗能狀態,造成庫房空空,無生意可做的局面。傳統的冷庫經營企業要充分利用現有倉容,天津果蔬冷庫,提高經營業績,解決生產與發展的問題。食品冷庫建造。
果蔬冷庫的作用:
果蔬冷庫可延長果蔬的貯存期,一般比破銅冷藏庫長0.5倍~1倍。可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的蔬菜,其水分,維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場提供高質量的果蔬。果蔬冷庫可抑制蔬菜病蟲害的發生,使蔬菜的重量損失及病蟲害損失減少。果蔬冷庫的安裝使農副產品擺脫氣候的影響。延長保鮮期限,從而獲得經濟效益。


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