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發(fā)布時間：2021-01-21 06:16
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肉類斬拌機報價
肉類斬拌機報價注意事項：
1、用戶在使用中，要嚴禁將硬性物品放在機器的周圍，以免金屬器具掉入鍋內(nèi)，造成道具的損壞，影響機器的正常工作，造成危險。
2、在工作時，如果遇到雜物進入機器內(nèi)部，一定不能把手直接伸進到鍋內(nèi)，以免損傷手。這時，用戶可以先關(guān)閉機器的開關(guān)，待機器停止完全后，再進行處理。
3、在設(shè)備的上面，不要放任何物品，以免這些物品掉入鍋中，影響產(chǎn)品的質(zhì)量和造成險情。
4、在機器啟動后，工作人員要規(guī)范操作電盤，注意防水，避免發(fā)生短路，造成電流外漏，發(fā)生漏電和電器損壞的等問題。
5、如果工作過程中，需要將高速刀轉(zhuǎn)至低速刀時，工作人員一定要先按停刀按鈕，3秒后，再次啟動，以免直接的轉(zhuǎn)換，造成電機的損壞。
20型變頻斬拌機肉類斬拌機報價：
1、選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-4200轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整，該機噪音小、
2、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料。
3、斬鍋為雙速，可以與斬拌刀任意速度配合，斬拌時間短、物料升溫小
4、配有出料器，出料方便、干凈
5、電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。
斬拌機肉類斬拌機報價
斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎，同時還將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
ZB高速變頻斬拌機肉類斬拌機報價可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化，防止肉料中的肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而的保留了原有的色、香、味及各種營養(yǎng)成分，提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、
斬切乳化效果好、處理原料效果廣等特點，不僅可以斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備，其電機具有起動轉(zhuǎn)矩大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中適用的特性。
