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發布時間:2021-09-06 18:30  
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食品中殘留的分析是在復雜的基質中對低濃度待測組分進行定性和定量分析,通常需經過樣品制備、純化富集、分離檢測和綜合分析等步驟。殘留量測定中的樣品前處理主要包括萃取和凈化等步驟。提取是將樣品中的溶解分離出來的操作步驟,而由于某些樣品組成復雜,提取后往往還需經過凈化步驟才能達到待測物與干擾雜質分離。(可以自定義為:酶粉10瓶、底物10瓶、顯色劑3瓶、緩沖劑6包)【貯藏條件】未配制的試劑應冷凍保存。
目前我國殘留檢測關鍵乙酰膽堿酯酶主要依賴進口或來自家蠅頭部蛋白提取,酶純度低、活性不穩定、靈敏度差,嚴重影響了我國農產品中殘留快速檢測、監測。
果蔬在人們日常膳食中所占的比例越來越大,可以說每日三餐都離不開。然而由于人口眾多,工業的迅猛發展,菜田受工業三廢和生活廢棄物的污染越來越嚴重,特別是部分菜農為了眼前的經濟利益,大量使用化肥,高毒高殘留的也屢禁不止,這就造成了蔬菜中普遍存在殘留超標的現象,已經對人體健康和生命安全造成了嚴重的威脅。為統一規范農藥殘留檢測方法標準制修訂工作,我部組織制定了《農藥殘留檢測方法國家標準編制指南》適用于食品安全國家標準植物源性食品中農藥殘留檢測方法標準的編制,其它農產品、畜產品、水產品和食品中農藥殘留檢測方法標準的編寫可參照本指南。
快速檢測農殘試劑批發
實驗室的樣品檢測周期較長:對于許多食物如蔬菜、豆漿、快餐等等,如果送實驗室檢測,在還沒有得到檢測報告之前就已過食用期或已銷售待盡了。為保障此類食品的食用安全性,比較好的措施即是快速檢測。
實驗室的樣品檢測費用較高:許多廉價、普遍食用而又容易出問題的食物如集貿市場出售的食物,要用成百上千倍的檢測費用由實驗室來保障食用者的安全是不現實的,而快速檢測則是一種可行的補充行為。