食之源烘干機-食之源烘干房(圖)

空氣能熱泵烘干具有以下優勢：1、烘干溫度均勻可控：在整個烘干過程中無需擔心局部溫度過高或短時高溫而影響的色澤，保質時間久。2、操作簡單：采用一鍵式觸屏控制，食之源烘干機，無需技術人員操作設備，功能性強，。3、控制系統：可分多個時間段，采用不同的溫度、濕度進行烘干，烘干效果更好。4、節省勞動力成本：烘干過程自動控溫，無需專職人員看守設備。5、節能、環保：用電量僅為電加熱的1/4，設備運行過程中無廢氣、廢水、廢渣產生。

烘干是農副產品加工的一個重要工序，同時烘干又是一種高耗能的過程。 在烘干過程中，選用哪種熱源，很大程度上影響了生產成本的高低。我國的能源結構，則決定了這一行業長期以燃煤作為主要熱源。但由于我們對環保越來越重視，新的烘干熱源逐漸成為主流，這就是空氣源熱泵烘干機。由于空氣源熱泵靠“搬運”空氣中的熱量進行輸出，一度電可搬運相當于四度電的熱量，制熱效率相當于直熱式設備的四倍，甚至不低于燃煤。

傳統烘干機技術的缺點。

1、烘干溫度不易控制，導致物料烘干質量參差不齊。

2、烘干時間過長。每加工1噸蔬菜時間長，有時候因烘干效果不好要返工，則所需時間更長。

3、能耗量大。傳統的烘干技術，熱效率均較低，約為30%-60%。其中，農產品烘干中常用的烘房回龍火道加熱干燥方法，熱效率約為40%。

4、需要專人看管，且存在、等風險。

空氣能熱泵烘干機技術的特點

1、烘干溫度可根據物料調定，滿足各種物料烘干需求。

2、烘干時間短。空氣能熱泵烘干機脫水物料生產工藝，需要的時間比傳統烘干減少一半。

3、烘干品質好。空氣能熱泵烘干技術是一種溫和的、接近自然的干燥方式，所烘干產品色澤較好，內在品質穩定，尤其適合大部分農產品、藥材等熱敏性物料的干燥。

4、安全系數更高。整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的、、、短路等危險，是一種的半封閉干燥系統。

5、無需專人看管，實現智能控制。

6、能耗更低。

烘烤過程也要注意通風換氣，爐內必須通風良好。通風不良時，爐內濕氣不能排出，很容易發霉、發酵。通風后雖會降低爐溫，但是，低溫通風比高溫不透氣好。

倒盤。由于烘房內溫度不勻，水分蒸發的速度不一樣，每隔一定時間需將烤篩的位置掉換一下，使各盤干燥均勻，同批出爐。為了提高烤爐利用率，提高柿餅品質，可分兩批、三批輪換烘烤。

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