生鮮當(dāng)天配送信息推薦,花覓供應(yīng)鏈推薦

　　生鮮食材配送改變思路才有出路

　　隨著目前生鮮配送產(chǎn)業(yè)的不斷完善,配送平臺(tái)的同質(zhì)化加速明顯。在生鮮電商價(jià)格戰(zhàn)的廝殺下,傳統(tǒng)生鮮配送業(yè)的利潤(rùn)不斷被壓縮,流量、人工、物流倉(cāng)儲(chǔ)等成本年年攀升，這給了行業(yè)發(fā)展的契機(jī)，也成了套在頭上的一個(gè)枷鎖，如果無(wú)法打破這個(gè)局面，一切終將成空。

　　傳統(tǒng)生鮮配送行業(yè)，如果想改變現(xiàn)在的積極，改善作業(yè)模式，在這個(gè)行業(yè)里深耕多年的老大哥們，觸角遍布各個(gè)角落，對(duì)他們來(lái)說(shuō)其實(shí)資金不是重要的，也不缺生意、人才，他們現(xiàn)在急需的是改變發(fā)展的思想，尋找到新的突破點(diǎn)。

　　轉(zhuǎn)變思路，有兩種。一種是行動(dòng)上的轉(zhuǎn)變，不能死用過(guò)去的方式，要靈活應(yīng)變，接受改變。

　　生鮮食材配送中配送環(huán)節(jié)的重要性

　　專業(yè)的蔬菜配送公司非常重視在運(yùn)輸環(huán)節(jié)下功夫。其實(shí)，為了推進(jìn)健康的、適度的、可持續(xù)的消費(fèi)理念，都會(huì)與顧客分享成功和生活的意義，也會(huì)對(duì)客戶目前所需進(jìn)行回訪，保證客戶一定能夠滿意。一般為了滿足不同方面的需求，會(huì)規(guī)劃不同的配送路線，有學(xué)校食堂配送，工廠食堂配送，食堂配送等等。同時(shí)在司機(jī)的選擇上也會(huì)選擇專業(yè)的配送司機(jī)，會(huì)讓一個(gè)司機(jī)專門跑哪幾條路線，兼顧自己的配送范圍，保證配送效率，直接向結(jié)果負(fù)責(zé)，這樣可以的實(shí)現(xiàn)配送效率的提高。

　　另外就是購(gòu)置專業(yè)的保鮮車運(yùn)輸，須知有時(shí)候?yàn)榱吮ＷC食材不會(huì)腐爛，從基地拉回的某些易腐食材只能卸貨入庫(kù)到冷庫(kù)里，否則很容易壞掉。有了自己的冷鏈車以后，就可以直接在了解客戶需求后直接進(jìn)行運(yùn)貨，保證配送效率和食材的新鮮度。

　　生鮮蔬菜配送優(yōu)勢(shì)多

　　衣食住行是人們每日生活不可不考慮的事情，很多人以為這些都是瑣事，但其實(shí)這與創(chuàng)造幸福生活是息息相關(guān)的。有了自己的冷鏈車以后，就可以直接在了解客戶需求后直接進(jìn)行運(yùn)貨，保證配送效率和食材的新鮮度。想一想，辛苦工作一天，是吃上可口新鮮的飯菜高興，還是隨便應(yīng)付過(guò)去高興?答案當(dāng)然是前者了。現(xiàn)在許多企業(yè)都提供了食堂的服務(wù)，員工在公司吃飯，也是希望能夠吃好、吃飽，為此，不少企業(yè)都選擇了蔬菜配送這種經(jīng)營(yíng)模式。

　　提到蔬菜配送，可能大家都多多少少有點(diǎn)了解，就是專門的餐飲公司搭配好新鮮的蔬菜然后運(yùn)送到各個(gè)企業(yè)或?qū)W校的食堂來(lái)，食堂工作人員每天用這些新鮮運(yùn)送到的蔬菜來(lái)制作可口的菜肴。生鮮配送廠家淺談做蔬菜配送要注意什么因素你可能不知道蔬菜如果搭配不正確會(huì)讓我們的健康很受傷，現(xiàn)在，不如就跟著蔬菜配送公司一起來(lái)看看蔬菜常見(jiàn)的錯(cuò)誤搭配都是怎樣的吧。正因?yàn)槭菍I(yè)的餐飲公司，才有能力使用專門的保鮮技術(shù)，保證每天送到的蔬菜都是新鮮的。

　　食品安全責(zé)任大，選擇專業(yè)的蔬菜運(yùn)輸公司來(lái)避免

　　近年來(lái)食品安全事故頻發(fā)，餐飲企業(yè)都十分關(guān)注食堂食品安全問(wèn)題。3、在產(chǎn)業(yè)層面上，通過(guò)鼓勵(lì)合資、合并、兼并集成等措施，擴(kuò)大現(xiàn)有的第三方農(nóng)產(chǎn)品物流的規(guī)模，鼓勵(lì)第三方的農(nóng)副產(chǎn)品配送公司或第三方機(jī)構(gòu)建立現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品物流配送行業(yè)規(guī)范和市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品配送的效率化和標(biāo)準(zhǔn)化。無(wú)論是大型的酒家還是小型的菜館，食品安全的熱度從未下降過(guò)。而食品是否安全卻取決于食品的來(lái)源及運(yùn)輸，所以選擇正確的蔬菜運(yùn)輸公司是餐飲企業(yè)一直在會(huì)著重考慮的事。那該選擇蔬菜運(yùn)輸公司呢？

　　一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地或者是與農(nóng)場(chǎng)主合作。更何況現(xiàn)在還有很多火鍋店，異國(guó)特色菜、西餐、料理店，對(duì)食材的要求肯定更會(huì)不同，有的會(huì)要求長(zhǎng)得好看，顏色鮮艷。擁有蔬菜基地的配送公司不僅能更好的把握蔬菜種植、施肥、播種、采摘等多個(gè)環(huán)節(jié)，保障蔬菜種植的安全性。更重要的是與市面上的蔬菜相比，價(jià)格有優(yōu)勢(shì)。因?yàn)榇蠖嗍卟伺渌凸镜幕囟茧x公司的距離不遠(yuǎn)，也能保障食材新鮮。