酒溫調節風冷冷卻器-江西風冷冷卻器-融興機械

風冷冷卻器的介紹

風冷冷卻器是使用空氣作為熱交換的介質進行熱量交換，熱量通過空氣帶走，所以也稱作空氣冷卻器。但是水冷卻需要大量的水，容易造成資源浪費，且降溫效率低。所以可以采用風冷卻器在釀酒車間進行降溫。但是現有的風冷卻器直接應用到釀酒車間時，存在著散熱效率不高、體積比較大、使用不方便等缺點。

對在濃香型大曲酒生產中使用風冷冷卻器的效果進行研究，通過風冷式、水冷列管式冷卻器在濃香型大曲酒生產中的對比實驗，得出風冷式冷卻器所控制的流酒溫度更低，冷卻效果更好，且所產原酒的產量與質量更高，使其達到有助于提高濃香型大曲酒原酒的產量與質量的目的。

融達無水型冷卻器發展史

隨著生活水平的不斷提高，酒成為很多場合中的必備品，而無水型冷卻器就顯現出不一樣的地位，對于酒的創造和酒文化的發展起了推動作用。

實際上釀酒的經歷是很長遠的，自從有酒的誕生，釀酒設備也應運而生。從古到今釀酒設備的演變也從以前鐵鍋、木桶到現在的不銹鋼材質，江西風冷冷卻器，從直接加熱到現在的電加熱。

無水型冷卻器，也就是白酒設備，酒溫調節冷卻器，也叫做烤酒設備或者蒸酒設備、燒酒設備，酒溫調節風冷冷卻器，它們的原理是一樣的。基本的原理就是:釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發酵生產酒，這時候是糧食，水和乙醇(酒的主要成分)的混合液，需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質的沸點不同，乙醇的沸點是78.32攝氏度，水的沸點是100攝氏度。這樣，曲阜融達無水型冷卻器，經過加熱，乙醇就被提純出來了，其它香味物質和水分也會在這個過程中被提純出來，這就是我們飲用的白酒。

冬季如何做好風冷冷卻器設備的保養工作

  1.酒設備傳動部位將灰塵、油污處理干凈并注滿潤滑脂；

  2.要將冷卻液全部放凈，放完后將設備運轉二分鐘，烘干機體內殘余的冷卻液；

  3.停運的帶電源線的線設備，要切斷電源，同時將電源線拆除盤好做好標志，放置在安全的地方妥善保管，做好入庫登記工作；

  用好、管好生產設備是白酒廠質量管理體系的一個重要課題，自然風降溫風冷冷卻器，搞好生產設備的維護保養工作，其實就是做到了預防性維修。

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