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發布時間:2021-11-15 02:02  








風冷冷卻器是使用空氣作為熱交換的介質進行熱量交換,熱量通過空氣帶走,所以也稱作空氣冷卻器。但是水冷卻需要大量的水,容易造成資源浪費,且降溫效率低。所以可以采用風冷卻器在釀酒車間進行降溫。但是現有的風冷卻器直接應用到釀酒車間時,存在著散熱效率不高、體積比較大、使用不方便等缺點。
對在濃香型大曲酒生產中使用風冷冷卻器的效果進行研究,通過風冷式、水冷列管式冷卻器在濃香型大曲酒生產中的對比實驗,得出風冷式冷卻器所控制的流酒溫度更低,冷卻效果更好,且所產原酒的產量與質量更高,使其達到有助于提高濃香型大曲酒原酒的產量與質量的目的。

融達無水型冷卻器發展史
隨著生活水平的不斷提高,酒成為很多場合中的必備品,而無水型冷卻器就顯現出不一樣的地位,對于酒的創造和酒文化的發展起了推動作用。
實際上釀酒的經歷是很長遠的,自從有酒的誕生,釀酒設備也應運而生。從古到今釀酒設備的演變也從以前鐵鍋、木桶到現在的不銹鋼材質,江西風冷冷卻器,從直接加熱到現在的電加熱。
無水型冷卻器,也就是白酒設備,酒溫調節冷卻器,也叫做烤酒設備或者蒸酒設備、燒酒設備,酒溫調節風冷冷卻器,它們的原理是一樣的。基本的原理就是:釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發酵生產酒,這時候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質的沸點不同,乙醇的沸點是78.32攝氏度,水的沸點是100攝氏度。這樣,曲阜融達無水型冷卻器,經過加熱,乙醇就被提純出來了,其它香味物質和水分也會在這個過程中被提純出來,這就是我們飲用的白酒。

冬季如何做好風冷冷卻器設備的保養工作
1.酒設備傳動部位將灰塵、油污處理干凈并注滿潤滑脂;
2.要將冷卻液全部放凈,放完后將設備運轉二分鐘,烘干機體內殘余的冷卻液;
3.停運的帶電源線的線設備,要切斷電源,同時將電源線拆除盤好做好標志,放置在安全的地方妥善保管,做好入庫登記工作;
用好、管好生產設備是白酒廠質量管理體系的一個重要課題,自然風降溫風冷冷卻器,搞好生產設備的維護保養工作,其實就是做到了預防性維修。
融達釀酒設備廠家,集研發設計、生產銷售服務于一體,巴冷冷卻器,以市場消費需求為導向,用---的技術、科學的管理、的產品品質、快捷周到的售后服務,為廣大用戶提供工藝咨詢、平面設計、安裝調試、技術培訓和產品改造和升級等配套服務。
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