雙開門商用冰箱優選商家 宇杰廚具有限公司

酒店廚房設備要滿足哪些條件

不管是作為餐飲空間的規劃者還是經營者，宇杰廚具認為大家都有必要意識到，廚房作為餐飲企業很重要的一部分，規劃的合理與否，都將對店面的建造和產品質量發生直接影響，同時也影響到酒店廚房設備自身的生產規模和產品結構調整，關于在廚房里作業的職工身心健康以及作業效率也會有著重要的影響，下面為大家簡單介紹一下廚房設備要滿足哪些條件。

飯館廚房規劃考慮要素與酒店廚房、餐廳廚房規劃一般相同，有必要滿意三個要求：

1、酒店廚房設備需要契合國家和當地的衛生、消防和環保要求。設置必要的設備：滅蠅燈、消毒柜、救活設備等，還有排污順利、油煙凈化合格，設備節能環保等。

2、規劃廚房的生產工藝和作業流程合理、順利、不回流。從選材到很后的出餐、殘渣、次序都是必定的，不會紊亂。潔凈區和污染區不能有穿插，生食和熟食、冷食和熱食也不能混放。

3、設備規劃契合運用要求，能夠共用，不能使作業穿插。設備應按規劃圖紙放置時的方位放置，整個擺放規整，運用方便，距離適宜。

冰箱怎么擺放比較安全？

冰箱擺放靠近熱源，外部溫度過高。就會使冰箱散熱變慢，環境溫度對冰箱得? 優凱保鮮柜耗電有直接影響。環境溫度升高。冰箱溫度下降慢會導致開機時間加長，耗電量增大。拿普通冰箱得 實驗數據分析，當環境溫度達到32℃時，耗電量是25℃時的兩倍左右，30℃的耗電量是25℃ 的1.6-1.8倍。因此，冰箱應盡可能放在遠離熱源處，以通風背陰的地方為好。

　　如果冬季要停用電冰箱，應先將冰箱物品取出，拔下電源頭，待蒸發器表面霜層熔化后，將冰箱外清洗干凈并晾干。箱門應開一條縫，以免冰箱出現異味。如果電冰箱使用的是鋁蒸發，停用時，應特別注意清潔，因為鹽、酸等對鋁具有腐蝕作用。停用的冰箱應放在干燥通風處或用原包裝箱包裝，防止陽光直射。

冰箱突然不制冷了怎么辦？

根據維修經驗在正常的使用下門封出現銹蝕破損的幾率比較大些．要是冰箱產品壓縮機不工作，那就是電路出現了故障，檢查一下溫控制器和相關電器線路部分．和冰箱產品壓縮機的保護電路和冰箱產品壓縮機本身是否出現故障。

由于我國冰箱產品行業已經開始進入較成熟的發展階段，已能夠比較好地滿足各個領域用戶的實際需要，而在價格上只有國外相同產品的1／3，這使我國冰箱產品在市場競爭中比進口設備具有明顯的價格優勢。

在國際競爭中，我國冰箱產品、壓縮機生產企業的主要競爭對手是丹麥、瑞士、英國、德國、美國以及日本等。與競爭對手相比，我國冰箱產品的優勢是價格低廉，不足之處主要在于產品的自動化控制程度、外觀質量、成套性和功能組合性方面有待進一步提高。