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發布時間：2020-12-03 03:56
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1、全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱。
2、無段調速，攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。
3、物料經鉑熱電阻傳遞溫度，由數顯溫度表顯示，數據直觀。
4、鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制，操作方便。
5、采用先進的傳動與機械密封結構，使傳動部件與鍋內充分隔離，確保鍋內食品潔凈衛生。
品質鑄造輝煌，鑫燁機械的全體員工將以此為信念，更好的與各個行業和領域廣泛合作。因為專業所以，鑫燁機械愿與國內外朋友在追求的征途上攜手共進，共創輝煌！
型號根據實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
炒鍋具有自動溫度控制系統，電腦自動控溫，可根據需要自由調節加熱溫度及加熱時間，攪拌采用變頻調速方式，攪拌速度可根據需要自由調節。解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，提高工藝的可控性，保證產品質量。
1、安裝時使設備放置在通風條件良好的房間內。要求地面平整、堅實，地幅大小適當，有足夠的人員操作空間;設備放置在預選場地后，應通過調整固定腳使鍋體成水平狀態，確保工作平穩、可靠，并用地腳螺栓固定。
夾層鍋主要技術及結構性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼
