凱里發酵果蔬汁品牌推薦免費咨詢,品世果蔬汁飲料

果蔬汁生產工藝

原料選擇

質量要求如下：①原料新鮮；②供制汁的原料應優良好的風味和芳香、色澤穩定、酸度使中，并在加工和貯存過程仍保持優良品質；③汁液豐富，取汁容易，出汁率較高；④無病蟲害，無腐爛。果蔬飲品果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁，富含抗i氧化物，通常，企業對果蔬汁可以理解為以水果、蔬菜為基料，通過加糖、酸、香精、色素等調制的產品，稱為果蔬汁飲料。作為果品原料（包含蔬菜中的果菜類），要求成熟度高；⑤蔬菜中的塊根類蘿卜，葉菜類，食用菌以及一些瓜類，要求纖維少，肉質細嫩，適時采收。

果蔬飲品代理招商，果蔬飲料經銷批發，認準昆明品世食品有限公司。果蔬汁的營養價值從新鮮水果、蔬菜榨得的果蔬汁，經過濾后，果肉組織雖然有所損失(其中包括膳食纖維、果膠、少量的蛋白質等成分損失較多，使果汁呈混濁狀態)，但汁液中的水溶性營養成分幾乎都保留在果蔬汁中。我公司充分利用云南豐富的農作物、果蔬資源優勢，主要以紅土高原特產食用菌、粗雜糧、新鮮果蔬等為原料，致力于開發、生產具有較高技術含量及高附加值的山珍休閑食品和農特果蔬飲品，歡迎咨詢我們！

隨著社會的發展，人們對飲料的追求也不僅僅是口感上的享受，飲料的營養含量也受到越來越多人的關注，果蔬飲料的出現滿足人們這一需求，生產廢水處理工藝如何選擇卻讓廠家頭疼，想要了解該類食品廢水的處理，讓漓源環保帶您簡單了解下果蔬飲料廢水處理技術吧。破壞原料中酶活性則需88℃約1～2min或93℃約25～45s。

果蔬飲料廢水主要來源于果蔬原料的清洗用水、榨汁等工藝流失水以及容器清洗用水等。超濾法是以溶質分子量比溶劑分子量差100倍以上情況下的分離現象，一般用于分子量為1000～50000左右的溶質分離。果蔬飲料廢水含有大量懸浮物嗎，如果皮、果粒、蔬菜葉、莖等，果蔬飲料廢水中含有較高的濃度的糖類、果膠、果渣以及水溶物和植物纖維等，可通過格柵、氣浮法去除部分大分子懸浮物質。

SBR法，又叫序批式活性污泥法，是果蔬飲料廢水處理技術中常見的一種，該工藝相對比于其他工藝簡單、成本較低、占地少、耐有機負荷和毒物負荷沖擊，在運行上可間歇操作，一般可以不設立調節池。

由于果蔬飲料廢水中含有大量懸浮物質，直接進入SBR反應池不利于工藝運行，也可能會導致后續管道等構建物發生堵塞，因此，在進入SBR反應池前，可設立格柵攔截大顆粒物（果皮、果粒、蔬菜葉等），減少后續運行負荷，再進入SBR反應池，果蔬飲料廢水處理效率得到提高。(6)醇化法生產果汁汽酒的廠家采用此法保存果汁，在貯桶內將酒精調至含18。

在逐漸重視綠色和健康飲食的國人眼里，

已漸漸開始青睞果蔬汁和茶飲料了。

其中，果蔬汁類及其飲料產品種類豐富，

營養健康，深受消費者喜愛。

學會看配料表 / 營養成分表

不同種類的果蔬汁在營養成分和感官品質上有所差異，濃度相同的果汁、蔬菜汁也會存在營養成分的差異，消費者購買時，可先詳細閱讀配料表及營養成分表，充分了解飲品屬性。據醫生介紹，因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以調整人體功能協調，增強細胞活力以及腸胃功能，促進i消化液分泌、消除疲勞。除看成分組成外，還要看清包裝上標注的生產日期及保質期、貯藏條件，以便在消費過程中能按照要求正確飲用。