四川省羊肉串八掛爐代理常用解決方案

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說起西游記里的太上老君，大家印象深的應(yīng)該他那件寶貝煉丹的八掛爐。如今，你走在湖北省襄陽市唐人街，便能見到此寶。在這里不是用來煉丹，而是用來烤肉。

這八掛爐由純銅制成，高約3米，直徑估有2米，紅彤彤大火爐，是一個電烤箱。

外觀造型奇特，爐身上八條龍威風(fēng)凜凜。

據(jù)介紹，這樣的烤肉串比其他的都要大，烤出來的肉色香味俱全，一天賣個幾百串不成問題。羊肉串八掛爐代理

石畫面寬118.5厘米，高44.5厘米。畫面分上下兩格。上格刻四組男女人物11人，分坐在床幾之上下格是庖廚圖；左邊吊掛著一條蹄足可見的牛腿，有一人高。右邊緊挨著掛著一塊肉。再往右是一位戴高冠、長胡子、著花邊衣領(lǐng)長袍的男子呈蹲坐狀，左手持一把叉狀物，上有兩串珠狀物，正放在三足鐵鼎上烤。他的后面有一圓形案板，呈直立圓形，上面還有五粒圓形物體，似為切好的肉塊。在烤制之前，使用特殊工藝進(jìn)行精密處理，先進(jìn)排酸、層層入味，再配上mi制醬料，口感豐富。案左一長方形物體上也有許多切好的肉塊。鼎的右側(cè)站著一位戴小帽、著長袍的年輕人，左手扶鼎，右手持扇煽火。再向右，有一頭戴紗帽、長胡子、穿長裙的男子，左手執(zhí)正剖切一塊肉。這人右邊的三足桶形器里正煮著一塊羊頭的肉。其右是一個大酒壺。再往右是位戴高冠，長胡子的男子右手執(zhí)剖鯉魚，他身后呈直立狀的案板上有一條從正中剖開的魚。羊肉串八掛爐代理

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