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燒雞加盟初期應該如何經營?加盟店的市場定位是在市場調查的基礎上做出的綜合判斷。要考慮到多方重要的制約因素，即，現有財力、場地的費用、經營者的能力以及所處環境的消費水平等。

新開張的燒雞加盟店要避開與很強的對手對抗。如果自己的經營能力、經濟實力、產品質量都比較強，并具有一定超越對方的經營特色，而競爭對手又少，遼寧田莊臺燒雞，你的燒雞店就會勝出。如果你在一家名聲很大、生意很好的店旁邊開店，就要爭奪顧客群，讓消費者了解、熟悉你的口味和特點。所以在你投資成本未收回的時候不要直接與競爭對手對抗。

為什么燒雞如此受歡迎呢?燒雞加盟商這就來跟大家說說吧!人們喜愛燒雞是因為它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩。這些特點說起來容易，但做起來就比較困難了。就拿香味濃郁這一點來說，燒雞需要用陳皮、、豆營、、丁香、、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統工藝古法熏烤產銷一體化的清真食品廠。

熏雞是指經過食品五味五香等氣味熏陶所成的雞，田莊臺燒雞哪家好，熏雞所用的材料是全雞，即一整只雞。熏雞與烤雞的區別在于：傳統的烤雞在燒烤時大部分與燒烤道具是直接接觸的，熏雞具有只使用煮雞原湯煮制，湯鮮味美，色澤棗紅明亮，味道醬香濃郁，肉質細嫩酥爛，酥而不材，爛而連絲，咸淡適宜，營養豐富。煙熏味濃，田莊臺特產，回味無窮的特點。自己食用或是招待客人，即省時省力，又顯熱情，確實是家庭聚餐，招待客人的美味佳肴。

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