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發布時間:2023-03-11 02:07  





食品廠無塵車間的設計特點?
1、要求制造工程總體的規劃設計中需要更加嚴格地考慮到對環境的影響。如:針對產品驗證生產流程的合理性,考慮潔凈級別、、物流、設施功能、區域功能、道路等綜合因素對食品質量、安全及衛生的影響。
2、食品廠無塵車間必須以食品GMP為基礎,按照潔凈生產要求,為保證產品的質量,合理安排廠房內各功能區域的劃分與聯系,食品廠凈化車間施工,并配置空氣處理系統、凈化設施和洗滌、消毒等設施。
空調機配置要求:微生物實驗室微生物座與輔房采用一臺衛生型空調機組;無菌室右輔房采用一臺衛生型空調機組;陽性無菌室與輔房采用一臺實驗室全新風空調機組。微粒實驗室:微粒實驗室與輔房采用一臺衛生型空調機組。實驗室采用空氣凈化機組,臨滄食品廠凈化車間,嚴禁用通用機組替代機組;陽性無菌室凈化機組采用品牌實驗室全新風空調機組;凈化機組新風送風管及排風管采用進口品牌機械式定風量調節閥進行控制。排風機采用過濾一體化低噪音排風機,凈化輔房排風配過濾器,食品廠凈化車間設備,排風機品牌,實驗室空調區域過渡季節冷源由熱泵模塊機組提供,熱泵機組由人提供。
技術依據及規范:
1、大樓建筑平面圖及要求,潔凈項目的潔凈用房等級標準、及所有技術指標;
2、《中國藥品檢驗標準操作規范》
3、《通風與空調工程質量評定標準》GBJ304-88;
4、《通風與空調工程施工及驗收規范》GB50243-2002
5、國家其他現行有關標準、規范、規程的規定;
設計方案應潔污分流、功能齊全、選材及配置合理。設計、安裝、設備均要求符合國家現行有關標準、規范、規程的規定。


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