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發布時間:2024-07-03 03:26  
如果學校食堂經營者在互聯網上找廚房設備廠家,好先聽聽廚房設備廠家--ASOUTEK 商廚定制的建議:
對于從事餐飲業的酒店、飯店、學校等場所來說,擁有好的廚房設備和設備工程是能夠提高廚師們的工作效率;
而且選購的廚房設備,其使用的時間就會比較久,有效節省了廚房成本的支出。
1,學校食堂負責人在選擇廠家時,需要了解清楚該廚房設備廠家的聲譽,畢竟靠譜的廠家在細節上以及工程上都是有保障的,口碑則是直觀的體現。
2,了解這家廚房設備定制廠家的相關資質,一定要選擇具有生產、經營、燃氣具檢驗資格的廠家。
3,貨比三家,選擇廠家往往比商店的產品更具有優勢,勢、量身定做優勢、服務優勢(售前、售中、售后)、技術服務優勢。
除此之外,對于廚房設備定制規格方面的把控能力要求較高,ASOUTEK商廚定制能完全依據實際上門免費測量的數據以及學校酒樓等餐飲場所的實際需求來定制產品,避免了尺寸不合等情況的發生,也能更好的打造廚房。





鉅兆智能炒菜機逐漸在餐飲連鎖得到了應用,就全大型連銷餐飲企業來說,尤其是中式小炒連鎖使用的鉅兆炒菜機非常多,餐飲
是勞動密集的工作場所,所有餐飲都在招廚師,有著人口的老齡化,餐飲連銷相快速拓展新店的時候廚師是難題,培訓一個新的廚師需要3-5年,廚房是高強度工作非常辛苦,現在的90后,00后都是獨女從小沒有吃過什么苦,都不愿章做廚師,那么,鉅兆智能炒菜機在應用中究竟能發揮哪些優勢呢?以下我為大家簡單介紹下:
在實際應用中,在餐飲連鎖研發總部,總廚把他炒每道菜的過程經驗通過鉅兆智能炒菜機微電腦編菜單程序(可儲存200道菜
單,可更新菜單、可按地方口味設計菜單),研發出來的菜單拷貝或者通過網絡傳輸到每家門店鉅兆智能炒菜機上,餐飲連鎖所
有門店的鉅兆智能炒菜機只需要廚工或者阿姨選菜單按啟動即可自動熱油,自動下菜、自動拋炒,自動下醬料,炒菜機器人視頻,自動控制火候,所有
門店不在需要廚師,同樣可以炒出總廚炒出來的味道一樣。
食堂——雖然作為工廠內非工作場所,卻與每一位工友息息相關。
4月,ASOUTEK智慧商廚方案團隊向工友們宣傳握手工人熱線。午休期間,我們在推廣的間隙進入到工廠里的食堂,觀察工友們在食堂里吃什么,怎么吃,聽聽大家對食堂的飯菜和環境有什么建議。通過這篇小短文,我們會將這些觀察分享出來,同時期待與你聊一聊你對工廠食堂的感受和體驗。
中午11點多,午飯時間開始,我們走進食堂。食堂里是不銹鋼的的桌子,桌子和椅子連接在一起,需要挪動的時候至少兩個人協力搬動。
按照工廠的說法,每日配餐是大葷 小葷 素菜還有不的米飯。
咸豇豆,炒菜機器人怎么樣,榨菜絲,面筋塞肉,三個菜從外觀上確實看不出什么異樣。這樣的配餐,會得到工友們怎樣的評價呢?在我們派發卡片的過程中,聽到了一位工友向我們傾訴:
“這飯菜不好吃,這么長時間一直不好吃。湯里沒有油,機器人炒菜機視頻,菜也不好吃?!薄俺詠沓匀ノ兜谰褪沁@樣,老板給換了供應商還是沒改變?!敝灰幸晃还び验_始傾訴,同桌的工友們也隨之表達起對飯菜不太滿意。一桌,兩桌,三桌都是如此….
在另外一家工廠里,食堂內有數臺ASOUTEK智能炒菜機,預置200 菜單,今天吃什么,這周吃什么,顯而易見。食堂入口處的墻上貼著一張本周的菜單,今天是4月3日,周一,是水煮肉片,辣子雞,地三鮮,蔥油冬瓜和一份紫菜蛋花湯。張貼這樣一份本周菜單,是一個很小的舉動,但它卻能實在,透明地羅列清楚本周的菜式。“部分菜品,不能及時呈現,還望理解!”這樣一句簡單的話,是否可以撫慰一下工友們的心情呢?










當然,歡迎你看到后。我們發起一個活動征集。向大家征集【我的食堂】:分享你所在工廠的環境,菜式口味,衛生情況等等。
下面,就開始走進我們的觀察吧。

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