炒菜機器人廠家-炒菜機器人-鉅兆爐業

而說到這種鉅兆智能炒菜機器人的研發生產背景，簡單來講它是受餐飲連鎖實際需求變化影響產生的，并且它同時也是為了改變傳統的炒菜模式而被研發生產出來的，具體來講主要表現在以下幾個方面：  1、智能炒菜機器人有自動控制火候，自動拋鍋，自動下醬料，自動下菜碼，不必人工拋炒，在炒菜期間不會有飛濺，炒菜機器人廠家，給人輕松，安全的感覺。  2、智能炒菜機器人不用煤和氣，了因煤氣泄漏使人體的事件，只需直接連接電源就可使用，飯店用炒菜機器人，達到安全的目的。  3、智能炒菜機器人只需將主料，副料分別放入料內即可，全自動數碼控制火侯方便快捷，使不會炒菜的人也能烹飪出總廚拿手精美可口的菜肴

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在2016中國智能制造業年會上，炒菜機器人，21世紀經濟報道發布了《2016中國制造業競爭力調研報告》。報告顯示，目 前我國智能制造走了不到30%的路程，到2025年，我國智能制造將能夠走過超過50%。面對中國制造2025和工業4.0，傳統制造業轉型來到了十字路口，如何找準產業定位，在信息化時代加快傳統產業轉型，是擺在和企業面前的共同課題。據了解，目 前，我國智能制造已開始呈現出多線并進的發展趨勢，項目已覆蓋23個行業，裝備制造是我國智能制造業的重點扶持行業。相較于傳統制造業區域，新的智能制造業主要是珠三角、長三角、環渤海三處齊頭并進。

炒菜機器人，首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專.業與烹飪專.業均能理解的語言進行描述；在此基礎上，找出中國烹飪的工藝與動作； 之后設計機器人運動系統，包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等；研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地拋鍋、顛勺、劃散、還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經驗。機器人自動炒菜機實現了炒菜過程的自動化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節能、無油煙。炒菜過程中，鍋體自動密封保鮮、菜肴營養美味

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