蘇州數(shù)字菜場公司免費咨詢「江蘇大穰」

隔壁的水產小店，老板也有專業(yè)上游供應鏈資源，還兼做水產，家鄉(xiāng)海產品可以全國發(fā)貨。

豬肉小店的老板，已經做這一行十多年了，都是半夜到距離本市30公里左右的屠宰場現(xiàn)殺的豬肉。因為農貿市場里沒有現(xiàn)殺豬肉，所以一早來這里買肉的顧客絡繹不絕。

這幾家店憑借的供應鏈優(yōu)勢，來個“你無我有，你有我優(yōu)”，把農貿市場的生意都搶走了，這家農貿市場還如何維系下去？

那么，我們就要反思，這家開張不久的農貿市場的問題出在哪？還有沒有反制的機會？

市場防疫工作要把好“場內關”

   農貿市場除了日常人群密集，生鮮產品更是密集。而各類生鮮產品具有易腐的特點，一旦變成易腐垃圾，很容易滋生細菌。因此，市場內每天兩次的病毒消殺。筆者認為，市場消殺工作并非只是疫情期間的防疫需求，更應該走向常態(tài)化。

   除了場內消殺工作，場內及時進行無死角清潔，維護場內衛(wèi)生，杜絕臟亂差，做好垃圾分類和易腐垃圾及時減量處理，也是切斷病菌滋生的重要工作。

   相信農貿市場在經歷這次疫情之后，會將防疫安全放到與消防安全同等重要的位置，建議將其列為認定農貿市場安全的必要指標之一。

智慧農貿市場作為智慧城市的延伸，關系到城市居民基本的生活需求。智慧農貿也是探索新型農貿市場的一直建設方案，那么新型農貿市場有什么特點？

一、新型農貿市場特點（智慧農貿）

一，配備食品檢測室和快檢設備，進行每日自檢。同時檢測結果公示在市場之內，并錄入市場智慧管理系統(tǒng)和追溯系統(tǒng)，供職能部門監(jiān)管和消費者對所購農產品發(fā)起追溯。此外，街道、工商和食藥局聯(lián)合成立督察隊，每天抽取菜品送檢。普及微信、支付寶等智能電子支付方式。也就是睿途士打造的智能支付系統(tǒng)。使用溯源電子秤，靜態(tài)碼和動態(tài)碼均適用，構造現(xiàn)金、支付寶、微信、聚合碼、會員卡等多種支付場景，方便消費者和商戶之間的快速交易。大大避免少單、漏單、手續(xù)費等現(xiàn)實問題。

近幾年，隨著手機支付的興起，菜市場買菜大都用手機支付了，進入菜場一系列的智能產品讓消費者在舒心購物的同時著實感受著科技帶來的智慧。“智慧菜場”如今已經成為趨勢，傳統(tǒng)菜市場轉型互聯(lián)網3.0 智慧菜場已經成為了網紅菜市場。

智慧菜場——干凈、整潔、有序是印象。市場配備快速檢測設備和快速檢測室，進行殘留、水產等多個項目的食品安全現(xiàn)場檢測，保證市民買到放心菜、安全菜。