長沙鴨脖展示柜批發信賴推薦「多圖」

冷凍食物在食用之前應提前放入冷藏室內融化，這樣既可降低冷藏室的溫度，又能節省電能，熟食應冷卻到室溫后再放進熟食柜內。存放的食物之間要留有空隙，以便冷氣對流、溫度均勻。采用小包裝可以減少冷透的時間，又省電，存取又方便。如果熟食柜內有異味可以用橘子、橙子皮去味，熟食柜，一般一個晚上即可去除異味。要保證熟食柜后部干燥通風，冷凝器應與墻壁等保持一定距離，不得用棉被等可燃物蓋壓，以免影響熱量的發散。

一、挑選性大的商品陳列在顧客易選易拿，靠前的位置；挑選性小的商品可靠后陳列，方便顧客拿??；

陳列區域配置足夠的挑選工具；

價簽與商品一一對應

價簽要求完好無損，清楚明了；（如：冰臺上的價簽易污損，應隨時更換）

商品的稱碼紙應張貼在背心袋的中上方，簽貨對應，不污不損；

熟食柜上方的價簽牌必須和商品逐一對應；

二、區域布局原則根據陳列所需溫度、風俗習慣和商品分類原則，對商品進行歸類集中陳列；同一分類中按分割的部位不同歸類集中陳列；如：骨類、帶皮類、瘦肉、肉絲肉片等分類集中陳列；

我們在清洗熟食柜里面的風扇的時候需要注意，否則會因為內部風扇調整旋轉而造成人身傷害、及其它事故；一般的翅片式的蒸發器的話都是安裝在熟食柜的下面的。那么如果有一些熟食柜沒有安裝一些排水管的話，從熟食柜蒸發器出的冷凝水會流到安裝在壓縮機邊上的一個水盤里。還有就是涂裝材料的壓縮機在水盤里繞上幾圈將其中的水分蒸發后再進入到冷凝器。因為熟食柜得濕度要求保持很高，所以熟食柜翅片式的蒸發器之間的差距很大。有的生產廠家則在同一蒸發器上作出兩種不同的片距以達到更好的制冷效果。