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發(fā)布時(shí)間:2023-02-13 02:17  








烘干機(jī)的墻體選用100mm厚聚氨酯彩鋼板保溫,阻燃為B2級(jí)。烘干房房頂?shù)孛嫫叫校x用100mm厚聚氨酯彩鋼板保溫外,外部選用壓型鋼板自防水屋面進(jìn)行防水。地上做法需求做100mm厚聚氨酯地上保溫;烘干房放置于混凝土等硬質(zhì)地上上,需確保地上積水低于40mm,如不能確保,需求添加根底高度。

烘干機(jī)輔佐結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)熱泵型香菇烘干房的輔佐設(shè)備有回風(fēng)通道、移動(dòng)料車(chē)、物料盤(pán)和電加熱器。回風(fēng)通道在物料室內(nèi)離烘干房底部1550mm的位置水平安置,回風(fēng)通道的外端離烘干房門(mén)的間隔為400mm,內(nèi)端往加熱室延伸400mm。烘干機(jī)移動(dòng)料車(chē)共四輛,每輛尺度大小均相同,尺度為1000×1500×1400mm(寬×深×高),料車(chē)共分為7層,每層直接間隔為200mm,每層放置四個(gè)物料盤(pán)。物料盤(pán)選用PP制作,尺度為700×450mm(長(zhǎng)×寬),托盤(pán)邊際里面高度為60mm,每個(gè)物料盤(pán)裝置濕香菇4.5kg。烘干機(jī)選定輔佐電加熱器功率為分檔可調(diào)0-40kW。

烘干機(jī)側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道的送風(fēng)方法在Z軸高度0.9及以下時(shí)有較大風(fēng)速,但由于送風(fēng)口尺寸高度為1m,因此在1m以上高度風(fēng)速衰減較快。側(cè)送風(fēng)上回?zé)o回風(fēng)通道送風(fēng)方法下各截面均勻風(fēng)速全部處于較低的狀態(tài)。下送風(fēng)上回有回風(fēng)通道送風(fēng)方法下的烘干房各截面均勻風(fēng)速大部分處于一個(gè)相對(duì)較低的水平,烘干機(jī)僅在Z軸高度1.2m以上有較高風(fēng)速。下送風(fēng)上回?zé)o回風(fēng)通道送風(fēng)方法下烘干房各截面均勻風(fēng)速均處于相對(duì)較低的水平。

香菇堆積區(qū)域的均勻速度越大闡明通過(guò)該區(qū)域風(fēng)量越大,在烘干機(jī)總送風(fēng)量必定的前提下,當(dāng)香菇堆積區(qū)域的均勻速度越大時(shí),闡明烘干過(guò)程中熱風(fēng)的使用效率越大。反之,均勻速度小則闡明烘干過(guò)程中的熱風(fēng)使用效率小。因此,辣椒烘干機(jī),在考慮烘干房?jī)?nèi)送風(fēng)方法時(shí),烘干機(jī)應(yīng)歸納考慮香菇堆積區(qū)域的均勻速度和其速度不均勻性系數(shù)。綜上所述,以均勻風(fēng)速為點(diǎn)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),家用小型烘干機(jī),下送風(fēng)兩種送風(fēng)方法不建議選用,兩種上送風(fēng)方法中有回風(fēng)通道送風(fēng)方法下,烘干房?jī)?nèi)大部分區(qū)域有較高風(fēng)速,小型魚(yú)干烘干機(jī),而無(wú)回風(fēng)通道送風(fēng)方法下烘干房?jī)?nèi)只要較小一部分區(qū)域有較大風(fēng)速。

烘干房?jī)?nèi)干燥介質(zhì)的含濕量呈現(xiàn)出先快速升高,再緩慢升高又快速下降,醉后處于相對(duì)安穩(wěn)的狀況。這是因?yàn)樵诤娓砷_(kāi)端階段,烘干房對(duì)香菇進(jìn)行加熱,香菇內(nèi)的水分開(kāi)端快速蒸騰,烘干機(jī),因此烘干機(jī)在烘干開(kāi)端階段呈現(xiàn)出含濕量快速升高的趨勢(shì)。在烘干進(jìn)程中,香菇內(nèi)部的水分不斷的蒸騰出來(lái),一起烘干機(jī)也對(duì)濕空氣進(jìn)行排出,而水分蒸騰出來(lái)的速率略大于烘干房排濕的速率,因此中間烘干進(jìn)程中干燥介質(zhì)的含水量呈現(xiàn)出相對(duì)安穩(wěn)但緩慢上升的狀況。到烘干后期,香菇內(nèi)部的水分幾乎排出,而此時(shí)烘干機(jī)排濕風(fēng)機(jī)仍進(jìn)行排濕,因此在烘干后期呈現(xiàn)出干燥介質(zhì)含水量快速下降的狀況。由烘干房?jī)?nèi)空氣的含濕量隨時(shí)刻改變曲線也可看出,在烘干的中期,還能夠再稍微加大排濕風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。

烘干機(jī)
在傳統(tǒng)香菇烘干工藝的基礎(chǔ)上對(duì)熱泵型香菇烘干房烘干工藝進(jìn)行了挑選并加以?xún)?yōu)化,并對(duì)優(yōu)化后工藝下熱泵型香菇烘干房的烘干特性進(jìn)行研究,主要內(nèi)容如下:
(1)剖析了傳統(tǒng)烘干機(jī)的香菇烘干工藝,在傳統(tǒng)香菇烘干工藝的基礎(chǔ)上,對(duì)熱泵型香菇烘干房烘干工藝進(jìn)行了初步挑選,對(duì)熱泵型香菇烘干房烘干工藝給出烘干時(shí)刻、排濕溫差和循環(huán)風(fēng)速三個(gè)要素,并對(duì)每個(gè)要素給出兩種不同水平。
(2)烘干機(jī)通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的辦法對(duì)熱泵型香菇烘干房烘干工藝進(jìn)行了合理優(yōu)化,得出烘干機(jī)的醉佳烘干工藝為:整個(gè)烘干進(jìn)程時(shí)長(zhǎng)為20小時(shí),烘干起始溫度為35℃,烘干進(jìn)程中溫度緩慢均勻增加到62℃,烘干房?jī)?nèi)循環(huán)風(fēng)速為3m/s,烘干進(jìn)程中設(shè)定排濕溫差為4℃。
(3)針對(duì)優(yōu)化后烘干機(jī)的烘干工藝展開(kāi)了烘干實(shí)驗(yàn),并對(duì)該工藝下熱泵型香菇烘干房的烘干特性進(jìn)行研究,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:該工藝烘干香菇效果較好,香菇烘干后含水量滿(mǎn)意儲(chǔ)藏要求,且具有較好的外觀、色彩和香氣,醉優(yōu)工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質(zhì)量相對(duì)傳統(tǒng)烘干房烘干后的香菇質(zhì)量有較大提高。

烘干機(jī)

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