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發布時間:2024-08-26 19:10  





我們在這里說的我們的所有數字都是真實的。萬家歡食材配送公司團隊核心成員從事蔬菜配送也都有十幾年了,反正在2014年的時候,當時我們做到能25%的毛利率就不虧損,可以持續經營,就比我們當時周圍許多朋友的運營了。這也是當時我們愿意公開價格的底氣由來。這兩年盡管人工、油費、房租等逐年上漲,但基本上萬家歡食材配送公司還是能夠不斷提率,消化成本增加,現在我們大體可以做到18%-20%的毛利率可以良性正常運營。

比如,萬家歡食材配送公司許多客戶食堂會在早餐給員工提供自制豆漿,客戶的后勤的部門會專門要求萬家歡食材配送公司采購團隊要買非轉基因大豆。
國內目前散裝零售的大豆在流通環節并沒有可信的轉基因、非轉基因標識追溯體系,果蔬配送服務站點, 主要通過采購員憑借外觀識別,國產非轉基因大豆主要來自黑龍江地區,與國外進口的轉基因大豆區別主要在于國產非轉基因大豆豆臍部位呈現淺黃色。但是,近兩年黑龍江北部地區引進種植了抗腺品種, 其豆臍部位不再是淺黃色,但也是非轉基因大豆。這些細微的區分,都需要萬家歡食材配送公司的采購員掌握了解,才能滿足客戶的要求。

還有會所在下單的時候,廚師長下單要12粒圣女果,注明6粒黃色和6粒紅色,綠色無公害果蔬配送,稍微大一點、且彼此個頭差不多、形狀圓一點的,果蔬配送報價,因為第二天廚師長要做一道魚,會用12個圣女果切半后環繞在盤子四周做造型。
萬家歡食材配送公司把自己定義為一個服務企業,而非簡單的批發零售企業,果蔬配送,更不是種植加工企業。我們通過給客戶提供專業、透明、的服務來賺錢。我們的收入來自服務,而非客戶與供貨商間信息不對稱的價差。我們有點像一個給食堂跑腿代采購的服務員,或者是一個酒店以外包方式來管理的采購部。這一方面是便于食堂管理者動態掌握本月采購金額情況,另一方面是方便客戶對配送價格進行監管。


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