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發布時間:2022-04-03 05:08  









山西金百川廚業科技有限公司是一家從事山西廚房設備酒店廚房設備更新改造 、山西廚具 、太原廚房設備的企業,酒店廚房設備更新改造提供科研、設計、制造、安裝、銷售廚具相關服務和產品,酒店廚房設備更新改造歡迎來電咨詢!
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廚房設備裝置的驗收。無松動、前傾等明顯質量缺陷,廚房設備部裝置同基層的連接必需符合國家有關規范要求。廚具與基層墻面連接牢固。各種管線及檢測口預留位置正確,縫隙小于3毫米。廚具整體清潔,無污染,臺面、門扇符合設計要求。配件應齊全并安裝牢固。
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排煙通風設備,為了食物衛生和廚房人員健康,排煙系統是每個廚房必備的設施。常見的設備有豪華煙罩,運罩,油煙凈化器,風機等設備,此類設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積測算,必須大于燃氣設備面積的20%以上,才能保證空氣的質量。調理設備。此類設備數量比較多,名稱也很多,主要有這么幾種:工作臺架子,用來切菜、放蔬菜、米面等。常用的有操作臺、米面架、3—5層菜架,面案工作臺,水池等設備,以不銹鋼制品為主。

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教育目標:1.做好膳食管理工作,保證幼兒獲得足夠的營養,促進幼兒的身體健康成長。2. 嚴格按照科學方式管理幼兒園的膳食。3. 根據幼兒廚房操作程序和衛生要求,進行合理的膳食搭配設計。

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