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發布時間:2020-07-21 06:27  
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香腸斬肉機:
斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻。可生產肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。本機可根據特殊機型、特殊訂做,公司有專門研發設計部門,可按客戶提供方案改進或研發訂做。多功能高低速斬拌機操作步驟,多功能高低速斬拌機操作步驟

斬拌機怎么選擇:
諸城市匯康食品機械有限公司斬拌機客戶怎么選擇千葉豆腐設備,老工藝是是用打漿機來進行乳化大豆蛋白,新工藝的產生是千葉豆腐的一次新的革命,那就是使用高速變頻斬拌機,高速變頻斬拌機不但可以將大豆蛋白快速斬切切,乳化,而且可以將大豆蛋白更加均勻的乳化到大豆蛋白的細膩度,起到千葉豆腐所具有的Q脆、嫩,滑順的口感。千葉豆腐的可品源自千葉豆腐設備,山東省諸城市匯康食品機械專業生產的千葉豆腐設備,高速斬拌機,節能蒸箱,豆腐切塊機、真空包裝機等相關設備。多功能高低速斬拌機操作步驟,多功能高低速斬拌機操作步驟




斬拌機型號和優點:
斬拌機按大小型號分類:20型,40型,80型,125型。
斬拌機優點
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
3、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.
4、主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。
設備材質全是304不銹鋼的,斬刀是不銹鋼的。多功能高低速斬拌機操作步驟,多功能高低速斬拌機操作步驟




