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發布時間:2020-12-31 12:53  
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大鍋臺設備廠介紹柴火灶砌造流程

一是砌灶體。灶體主要起保溫和承擔鍋臺重量的作用。灶體內徑大小可以這樣確定:即用燃燒室的內徑加上燃燒室結構的雙邊厚度,再加上保溫層厚度,三項之和就是灶體的內徑尺寸。灶體外表應做得整齊、面平,以利于粉刷。
二是砌灶門。灶門的作用是添加燃料和觀察燃燒情況,其位置應低于出煙口3~4厘米,若高于出煙口,就會出現燎煙現象。一般農村的灶門高12厘米、寬14厘米,燒草的灶門可大一些,燒煤的灶門可小一些。餐飲市場將進入品牌消費時代,中國餐飲業將以百分之十六的增速繼續對擴大消費、促進就業發揮積極作用。為了防止熱能從灶門散失掉,灶門上應安裝活動的帶有觀察孔的擋板。
三是砌灶臺。通常把灶臺突出灶身4—8厘米,做成一種滴水邊,既方便使用,又美化了灶形。砌灶臺時還要注意內口留出3~4厘米,以便做鍋邊。
柴火雞灶臺內部結構由五部分構成

1、閥體:雙線圈
材質:澆鑄銅材質的閥體
功能:雙線圈0秒啟閥,100%點火,使用壽命達到20萬次;
作用:節能燃氣、快速點火。
2、點火針:陶瓷材料
材料:點火針外部材質采用的是陶瓷,因為陶瓷的耐高溫能力達到800度以上;
功能:所以燃燒的高溫環境不會使點火針變形,從而點火不會出現偏差。
3、爐頭:短柄文丘里管
材料:鑄鐵,內外雙面鍍絡,增強其耐腐蝕、耐酸堿的特性,有效延長爐頭的使用壽命,提升安全系數。
短柄文丘里管:進氣速度快、能增加空氣負壓,從而提高氮氣與燃氣的混合比例:同時產生的壓力大,避免回火現象。
4、熄火保護裝置
材料:康銅
功能:控制精準,溫控感應,在意外熄火時15秒內能夠快速切斷氣閥,保證家人安全。目前行業里采用的都是這種熄火保護方式,這種技術比較成熟,安全性能也好。
5、進氣管總成:雙面電泳
處理工藝:進氣管采用“內外雙面電泳”,電泳的處理工藝耐酸堿、耐腐蝕性極強,使氣流通道始終保持順暢和嚴格的密閉性,避免因漏氣噴造成安全隱患,更安全。采用鍍鋅管,內層不經過處理,長期使用容易引起進氣管腐蝕洞穿,存在安全隱患。
隨著人們生活水平的提高,飲食方面也得到提高,但也養叼了人們的口味,對各類美食也非常的挑剔。柴火灶設備是一種由傳統土灶臺演變過來的,通過合理的應用柴火灶設備,能烹飪出美味可口的,非常具備農家特色的美食,能滿足廣大人們的胃口。所以,柴火灶設備在市場上得到廣泛應用,投資者也都紛紛投入到柴火灶設備的生產廠有很多,這也導致柴火灶設備有著不同的品牌,不同的價位。另外,任何植物(木材)都有其特殊的味道(人的鼻子不一定聞得到),它們在燃燒過程中,雖然不會直接把香味滲透到鍋里的飯菜中,但通過煙熏還是能使飯菜得其天然香味。雖然,多樣化的柴火灶設備能夠滿足大家的需求,但面對質量參差不齊的柴火灶,要如何選購呢。

1、質量,在挑選柴火灶設備時,質量應該是要先考慮的。質量過硬,配套設備經久耐用,方便維修,在市場上比較有口碑。畢竟質量好的柴火灶設備,才能讓商家的生意紅紅火火,經營成本回本快,利潤高,因此市場口碑也是靠大家口口相傳的。
2、售后服務。柴火灶設備賣出之后,后續出現問題找不到廠家或者拖拖拉拉的事情也非常常見,商家惱火,廠家應付,不愉快的合作會導致客源的流失,商家得不到市場給予的利潤,廠家也喪失了繼續合作的伙伴。因此售后服務很重要。
希望大家在選購柴火灶設備時,通過注意柴火灶設備的質量及售后服務,能夠選購到符合自己要求的柴火灶設備。當然,如果您在面對多樣化的柴火灶設備,不知道應該怎樣挑選,可以與我公司聯系,我公司將針對于您的要求,推薦及提供不同的柴火灶設備。