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發布時間:2021-11-25 02:00  









紅油的做法
材料:辣椒粉、姜、花椒、山茶油、、八角、桂皮、小蔥、香葉。
1、將生姜洗凈后拍破,蕪湖面筋制作多少錢一斤,蔥打成結,花椒、三奈、八角、桂皮、香葉備齊。
2、起凈鍋,將生菜油燒熟后關火,待冷卻到四五成時,又開小火,加生姜、蔥結充分炒香。
3、撈出姜蔥,放入花椒、八角、桂皮、三奈、香葉繼續小火熬香。
泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。

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