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發布時間:2021-12-04 08:03  








小吃具有大眾化,便捷化,精致化等多種特點。正是因為這些特點,讓小吃不斷的越來越受歡迎。市場潛力正是由于行業本身的特色以及優勢所導致的。可以說,小吃行業的發展前景是相當可觀的,是值得創業者們投資的!近兩年隨著夜市的興起及人們生活水平的提高,街頭小吃市場持續火熱,消費決定增長,在2020年的大環境驅使下,小吃市場版圖預計突破新高!
烤面筋的做法
面筋的做法特別多,烤面筋是有人氣的,燒烤手工面筋廠家,怎么才能將面筋烤到位呢。
1、將高筋粉加水揉成表面相對光滑的面團,分成雞蛋大小的小面團。
2、將面團揉成細條后,把面筋的一端夾在筷子中間,繞著筷子纏繞面筋,直到纏完為止。或者將面團揉成細條后,插入長竹簽或筷子,切成螺旋狀。
3、往鍋內放水,燒開后把面團放進去煮。煮的過程中,要不斷地攪拌,直到面團全部浮上來后撈出,泡在冷水中即可。
4、將串好面筋的竹簽或筷子置于炭火上或烤箱內進行烘烤,并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黃即可食用。

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