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1.排氣口讓過剩的蒸氣排出，使密封鍋身內的氣壓不會超出應有的極限，同時確保此鍋安全使用。2.由于鍋身緊密，造成油脂和蒸汽余留物聚集在上鍋的內部，當您打開鍋身時，這些聚集物就會滴在油脂滴盤上，如此一來，商用水煎包鍋廠家，再也沒有頑固污漬和氣味，容易清理，而且毫不臟亂！3.兩面皆可烹煮-只需把包子放入煎包鍋內-先讓它在一面煎，然后翻轉到另一面上繼續煎。煎包外層煎得恰到好處，內層更是柔嫩多汁。

4.發熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大，不變形，受熱均勻。5、外殼采用酚醛樹脂為原料，具有無毒、無味、耐磨、衛生等特點。怎樣挑選的煎包鍋？一個日常煎包，一日三餐，商用水煎包鍋哪里有賣，天天都吃，誰都離不了，當主食配湯配菜吃，當零食炸了夾串兒吃，貴人吃，平民也吃，窮人吃，富翁也吃。有菜能吃，沒菜更能吃，平時吃，過節也得吃，冬天吃，夏天也吃，刮大風吃，下暴雪照樣也得吃，一年四季365天，天天沒有淡季，干凈又衛生，商用水煎包鍋，好吃又便宜。

餡料牛肉碎(3成肥)、口菇、西芹碎、雞蛋、姜末、蒜末、蔥花、糖、生抽、地瓜粉、紅燒肉湯汁。其它輔料熟芝麻、蔥花、橄欖油。另注1Cup=240ml、1大匙=15ml、1茶匙=5ml。做法中筋面粉1又2/3Cup、泡打粉1茶匙放入中號樂扣3P色拉盆里，商用水煎包鍋廠，混合均勻。糖1大匙、快速發酵粉1茶匙、中筋面粉1大匙混合均勻，加入溫水(不燙手)180ml-200ml混合均勻并靜置10-15分鐘。一邊用筷子攪拌料1，一邊加入料2，直到看不見面粉以后揉成較為光滑的面團。盆沿抹上稍許水粘蓋上保鮮膜放置在溫暖濕潤的地方，等到面團發至原來的兩倍大。

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