電熱大鍋灶價(jià)格價(jià)格合理「佰恒廚業(yè)」

電熱大鍋灶熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線路板組成的機(jī)芯部分產(chǎn)生高頻電流，通過(guò)螺旋狀的電磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場(chǎng)，當(dāng)含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強(qiáng)度微晶玻璃面時(shí)，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能。2、安全：先進(jìn)溫度控制系統(tǒng)，具有超溫保護(hù)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)。

電熱大鍋灶灶具的種類很多，有不銹鋼單炒灶，不銹鋼雙炒灶等。單炒灶灶面板、側(cè)板是都是用不銹鋼，角鐵做骨架，內(nèi)裝節(jié)能加熱爐盤、環(huán)保燃燒器，溫控器，大小火控制開(kāi)關(guān)等配件組合而成的，它使用的加熱源為兩相電或三相電。

用我公司的醇基燃料大鍋灶和燃?xì)獯箦佋?、電加熱大鍋灶灶具有火力?用量少,使用方便的特點(diǎn)，適用于飯?zhí)谩⒖觳偷?、大排檔、酒店、機(jī)關(guān)學(xué)校。

電加熱熱能設(shè)備使用效果與傳統(tǒng)爐灶完全不同，在使用過(guò)程中即不會(huì)產(chǎn)生明火，電加熱大鍋灶本身亦不會(huì)發(fā)熱，不會(huì)如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件，也減去了煤氣、煤油因泄漏問(wèn)題而引發(fā)災(zāi)難的隱范。因它無(wú)明火，因此在夏天操作更顯安全清爽舒適。

使用電熱大鍋灶設(shè)備沒(méi)有傳統(tǒng)爐具諸多污染問(wèn)題，商用大鍋灶真正實(shí)現(xiàn)了綠色環(huán)保、節(jié)能。

商用不銹鋼大鍋灶作為商用廚房設(shè)備市場(chǎng)的較新發(fā)明的一種新型爐具。產(chǎn)品使用壽命長(zhǎng)、傳熱快、保溫好等獨(dú)有優(yōu)勢(shì)，燉煮出的食物原汁原味。大鍋灶煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部直接產(chǎn)生的熱量,而不是大鍋灶本身發(fā)熱間接傳導(dǎo)給鍋具,所以大鍋灶的熱效率要比所有炊具的出近1倍.同時(shí)它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理進(jìn)行工作。

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