無廚師餐廳運營方式方案-無廚師餐廳-鉅兆爐業

1）控制電路：是集成電路芯片，用于根據不同食物和烹調方法設置工作時間和溫度，無廚師餐廳加盟，控制各執行機構的工作，實現食物烹制的標準化、程序化和自動化。

2） 加熱系統：電磁感應加熱

3） 攪菜系統：在電炒鍋底部中心設置有一臺微型立式電機，通過耦合傳動，帶動在內炒鍋里的攪柄作間歇勻速轉動，實現翻炒。

4） 鼓氣系統：用于在炒菜過程中鍋氣，達到菜的色鮮味美。

5） 顯示板：用于設置烹制時間和方式，無廚師餐廳，顯示和提示工作狀態。

6） 外殼：不銹鋼外殼，模塊化設計

 加熱響應時間快，電磁爐工作在顛鍋時，當鍋具接近磁場時系統的檢測和響應時間，當響應時間越快，越接近傳統明火效果，否則火力滯后，將給廚師的烹飪帶來操作上的不方便，從而造成費力操作。

全自動炒菜機器人

鉅兆多種語音提示半自動炒菜機器人

鉅兆廚房智能化設備以其健康、安全、節能、環保等諸多優點而被迅速推廣，在倡導低碳經濟和大力提倡節能減排政策下，商用電磁爐必將取代傳統的高能耗產品。在過去的五年時間里，鉅兆公司不斷推陳出新，不斷優化和完善產品質量，無廚師餐廳菜譜，同時積極推廣商用電磁爐的應用，在廚房智能化、節能環保方面鉅兆公司對社會做出了重大貢獻。

鉅兆智炒菜機器人

為餐飲大佬解決：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經驗式烹飪，菜肴品質難穩定，食品安全難保證；

--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現為原始的生產方式，難以支持化、標準化難題

額定電壓：380V/50HZ

功率：10KW

功    能：各種中式小炒

型    號：ZDCT308

外觀尺寸：950*950*1570mm

   可設定上百種菜單，無廚師餐廳運營方式方案，多種語言提示，電腦智能控制火力及速度，自動拋鍋翻炒；以后的連鎖餐廳只需要一個總廚，把菜單程序輸入到炒菜機器人，通過炒菜機器人解決所有分店出品，保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣，其他分店只需要一個拿手的切配師傅，總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦！

深圳市鉅兆商用智能爐業有限公司作為一家全自動炒菜機器人、廚房智能化設備配套研發生產的機構，公司在研發生產全自動炒菜機器人、自動煮面爐、自動炸爐、全自動港式燒味爐、全自動浸雞爐、智能叉燒腌制機、火鍋連鎖店自動加湯機設備方面擁有非常豐富的經驗，因而其設備產品質量，性能穩定，價格合理，效用突出，深受行業的好評，。

無廚師餐廳運營方式方案-無廚師餐廳-鉅兆爐業由深圳市鉅兆商用智能爐業有限公司提供。無廚師餐廳運營方式方案-無廚師餐廳-鉅兆爐業是深圳市鉅兆商用智能爐業有限公司今年新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話，索取聯系人：龐先生。