肉類小型腌肉機零售價多重優惠【諸城利特機械】

真空滾揉機檢修保養

每兩周檢查鏈條鏈輪潤滑狀況，及時注油;減速機使用一個月和此后每半年必須更換機油(40#機油);電器設備運轉半年檢修一次;

主軸，托輪軸承每半年更換一次潤滑油;密封圈老化后應及時更換;過濾器內的積水應及時放掉。

真空滾揉機設備整機采用304不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用。肉類小型腌肉機零售價,肉類小型腌肉機零售價

滾揉機用于火腿腌制的原理

制作火腿類產品時 , 滾揉已成為腌制過程中一道不可缺少的工序, 具體方法是把注射過鹽水(包括磷酸鹽等輔料)的大塊肉放入滾揉機中 , 通過滾揉機的慢速旋轉 , 肉塊在機肚里翻滾, 部分肉被其中的擋板帶至高處, 然后自由落下 , 與低處的肉互相撞擊。由于旋轉是連續的, 所以每塊肉塊都有自身翻滾、 肉間互相揉搓和互相撞擊的機會。同時，添加劑（淀粉等）和果肉蛋白可以相互溶解，迅速滲透到纖維中，達到成品的嫩度，蓬松度，口感好，產量高的目的。用于制作火腿的型號有1000升，1600升，2000升，2400升，3600升等多個型號供您選擇。肉類小型腌肉機零售價

牛肉滾揉機有哪些功能肉類小型腌肉機零售價

全部采用不銹鋼制造，生產過程中不會產生金屬銹蝕污染，且耐腐蝕。滾筒具有更好的操作系統。當肉在滾筒中轉動時，滾筒中的肉均勻地吸收泡菜。提高肉的連接強度和肉的彈性。我廠生產的軋機具有肺呼吸功能。它采用相對先進的制造技術和材料。它具有一定的變頻，自動化和可調速度。真空設置在桶中，肉在真空裝置中反轉。真空滾揉機設備整機采用304不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。刀片是V形結構。在攪拌肉的過程中，可以有效地縮短滾動時間并提率。滾動，也稱為氣味，通過翻滾，撞擊，擠壓和摩擦來完成。它是塊狀西式肉制品生產中關鍵的過程，是機械和化學相互作用的結合。它對產品的切片，產量，味道和顏色有很大影響。 肉類小型腌肉機零售價