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發(fā)布時間：2021-10-02 20:54
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真空浸糖鍋內外層均采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式。機組可抽真空、加熱、加壓、保溫，一機多用。
真空浸糖鍋適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜迅速腌漬。整個加工過程中果品不需轉移，不僅提高了生產效率，減少了損耗而且降低了成本，保證了產品質量。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等迅速浸糖，醬菜及休閑食品調料迅速腌漬入味，根據產量可配套抽空罐規(guī)格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。
真空浸糖鍋 蜜餞浸糖好選擇！
真空滲糖機主要特點：
1、與傳統(tǒng)的浸漬方法相比，大大縮短了整個浸漬時間，大大提高工作效率，節(jié)省人工費用等生產成本。（如傳統(tǒng)工藝糖腌制果脯需3-20天，而真空滲糖僅用30~180分鐘）。
2、由于整個浸漬過程是在密封狀態(tài)下進行，時間縮短，產品營養(yǎng)成份的損失少，保持了果蔬原有的色澤與風味，透明度高。
3、全套設備采用304/316L不銹鋼制作，表面精拋光，相比傳統(tǒng)工藝，干凈衛(wèi)生。
4、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可以進行快速冷卻，一機多用。
5、全套設備協(xié)調統(tǒng)一，結構緊湊，清洗方便，一人操作，是實現現代化生產的發(fā)展方向。
多年來服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、中央廚房配餐、滅菌消毒等系列設備。由真空泵對整個系統(tǒng)抽真空，當達到規(guī)定的真空度后，關閉下腔，向上腔(高壓腔)充入一定壓力的氣體或液體，并保證在兩側形成一個恒定的壓差(可調)，這樣氣體或液體會在壓差梯度的作用下，由高壓側向低壓側滲透。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才，打造一個綜合服務的團隊，力求貢獻的服務。
中潤人以誠實守信為根本，以“想用戶之所想”為經營理念，憑借專業(yè)的生產技術、好的售前、售中、售后服務，爭做用戶信任的合作伙伴，努力為用戶提供的、高性價比的產品，歡迎垂詢洽談！
隨著社會的不斷發(fā)展，人們對食品的要求越來越多，品質要求也越來越多，這就必然的用到大量的人力物力投入到食品加工行業(yè)里，工作量大，品質保證不了，讓很多的食品加工企業(yè)很是頭疼，現在，高科技的時代的產物來了，中潤機械-食品加工設備生產廠家，是專業(yè)生產食品加工機械行業(yè)的，針對食品加工業(yè)，餐飲業(yè)研發(fā)出了一系列的炒鍋、行星攪拌炒鍋、蒸煮鍋、殺菌鍋、真空浸糖鍋等等設備，為連鎖商業(yè)的建立提供便利，使企業(yè)具有設施優(yōu)勢，減少浪費，降低成本。熏硫即可奪取單寧氧化時所需要的氧，在一定程度抑制酶的活性，又可有效地防止果實變色。
真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。
304316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標準）；后者只有內鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）；
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