配制酒- 綠洲海食品公司(圖)

　

飲酒習慣使得各國預調酒消費存在差異

預調酒RTD（Ready-to-drink）是由果汁配合基酒，預先調配好的酒精度3-7 度的含酒精飲料，顏色絢麗、時尚優雅，即有酒的微醺又有果香的濃郁。由于RTD 屬于時尚潮流的另類酒，品牌形象宣揚著擺脫傳統的束縛、追求個性的自我，同時產品本身的口味又融合年輕人矛盾復雜的心情，相對于酒吧現調的雞尾酒更具有食用的便捷性，因此深受年輕消費者的喜愛。

  預調酒主要是以朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等作為基酒，加入各種口味的果汁而成的混合酒精飲料。預調雞尾酒早于 20 世紀 80 年代誕生于歐洲，由于預調酒口味清爽，富有果汁香味，再加上產品外觀繽紛艷麗賞心悅目，一經推出即為廣大年輕的時尚族群推崇，并迅速，特別是在日本、澳大利亞、新西蘭及東南亞市場得到很大的發展，以至于成為一種新的酒吧、聚會文化。

果啤

果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經糖化、發酵，并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，配制酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。果啤單字來解釋，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后與啤酒摻在一起，就是果啤。現在市場上有賣的菠蘿果啤、哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等。

市場上的Rio、拉蒂爾LORDEE、VK（Vodka Kick原產英國）、吉倫達（GALLANTER）、銳舞（Ro.dance）、藍精伶、動力火車（Power Station）都是預調酒的品牌s，具體來說，預調酒都是Ready-to-drink的飲料，就是預先調配好，包裝銷售的（Ready-to-drink并不只包含預調酒），直接飲用。

此外，預調酒又叫“另類酒”，它和雞尾酒、蘇打酒可以歸為一類酒，屬于時尚、潮流的另類酒。意味著它與傳統和因循是同流的。有個性有追求的人，會在預調酒中找到與眾不同、卓爾不凡的感覺。

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