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發布時間:2024-11-13 11:03  






武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產企業,坐落于東西湖區。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業之基,為人之本,在未來的發展中,以市場為導向,以顧客為導向,堅持過程管理與結果管理相結合,充分發揮組織智慧的強大作用,必將擁有更加美好的明天!“自然飲、輕z生活”!- 綠洲海健康飲品新概念。

雞尾酒的常用術語
珊瑚風格(Coral style)
珊瑚邊是指將酒杯(一般為香檳杯)外圍制作成一個圓柱型的糖邊或鹽邊。制作珊瑚邊分四步走:
1、在一個較寬(能讓香檳杯插進去就好)的酒杯中倒入草莓力嬌酒(或糖漿);
2、把香檳杯筆直的倒置插入粘上力嬌酒;
3、在另一個較寬酒杯中放入一定量砂糖,再把蘸有力嬌酒的酒杯筆直插入這個酒杯中;
4、緩慢的拿起酒杯,用干抹布小心的擦去香檳杯內壁的砂糖。
酒后水(Chaser)
一是喝過較烈的酒之后,在杯中加入冰水品飲,可與烈酒中和保持味覺的新鮮,可以根據個人喜好加入蘇打水,啤酒,礦泉水等代替;二是指飲料中加入某些材料使其浮于酒中,如鮮奶油等,比重較輕的酒可浮于蘇打水上。
Fino顏色淡黃,是雪利酒中色澤淡的,它香氣精細優雅,給人以清新之感,就象新蘋果剛摘下來時的香氣一樣,十分悅人。口味甘冽、清新、爽快。酒度在15.5~17o之間。菲奴不宜久藏,貯存兩年,當地人往往只買半瓶,雞尾酒區域代理,喝完再購。Manzanilla(曼贊尼拉) 是一種陳釀的菲奴,此酒微紅色,透亮晶瑩,香氣與菲奴接近,但更醇美,常有杏仁苦味的回香,令人舒暢。西班牙人喜愛此酒。Palma(巴爾瑪) 雪利酒是菲奴的出口學名,分1、2、3、4檔,檔次越高,酒越陳。Amontillaclo阿蒙提拉多) 是菲奴的一個品種,它的色澤十分美麗沉穩,香氣帶有核桃仁味,口味干咧而清淡,酒度在15.2~22.8o之間。
武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產企業,坐落于東西湖區。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業之基,為人之本,在未來的發展中,以市場為導向,以顧客為導向,堅持過程管理與結果管理相結合,充分發揮組織智慧的強大作用,必將擁有更加美好的明天!“自然飲、輕z生活”!- 綠洲海健康飲品新概念。
經典酒品
瑪格麗特(Margarita)口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。誕生:墨西哥配料:40毫升龍舌蘭酒、20毫升君度橙酒、20毫升青檸檬汁調制方法:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸濕,在細鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟后上桌
新加坡司令(Singapore Sling)口感酸甜,伏特加預調酒生產廠家,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香。 誕生:新加坡萊佛士酒店配料:40毫升琴酒、20毫升櫻桃白蘭地、30毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰鎮蘇打水調制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰鎮蘇打水直到杯口,用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴
血xin瑪麗(Bloody Mary)色澤鮮紅,重慶預調酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性 。 誕生:巴黎的哈里紐約酒吧配料:50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁調制方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,并將除番茄汁以外的配料盡數倒入,適當攪拌,雞尾酒生產廠家,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,用芹菜梗或一個整蝦點綴

企業: 武漢綠洲海食品有限公司
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