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發布時間：2018-07-11 10:50
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檳榔為亞熱帶水果，原產于中國。近幾年檳榔產業在中國云南、海南、兩廣、湖南等南方省份發展迅速，種植面積和產量大幅度增加，但靑檳榔采收季節集中，儲藏時間短，保鮮難度大面臨較大的市場壓力。因此發展檳榔深加工對于提高檳榔產業的整體效益，增加果農收入有著重大意義。目前靑檳榔加工主要包括檳榔果酒和檳榔果汁，多年來一直制約著檳榔深加工發展的一個關鍵就是檳榔的破碎榨汁。
自2010年新鄉新航食品機械有限公司潛力研究新型靑檳榔切瓣破碎榨汁設備。公司工程技術人員多次去臺灣和東南亞等地考察，新型靑檳榔破碎榨汁機最終研制成功。該機打破了國內最早靠打漿的形式破碎榨汁，而是采用刀切瓣輥壓的原理將靑檳榔切3-5瓣，再經過輥壓擠榨的方式榨汁，保證果汁內沒有碎皮和碎肉。
2011年6月25日第一臺樣機制作成功。云南七彩食品有限公司經試機后，當即定下三臺靑檳榔榨汁機。2012年2月20日又有四臺設備在廣西貴港投入使用，經過20多天生產使用，榨汁機榨出的檳榔果汁進入殺菌濃縮系統。整個生產過程檳榔不需分級且性能穩定。西南農大食品學院浦飚教授非常興奮地說“新鄉新航公司為靑檳榔深加工行業做了一件大事情”。
國內最早的檳榔果深加工加工企業-海南靑檳榔生物技術有限公司，多年來將檳榔的脫水榨汁技術和檳榔果抗氧化防褐變技術一直列為企業技術攻關項目。2012年公司要求檳榔加工產量翻五翻，設備產量和檔次再上新臺階，新增一套高檔次、高質量、高配置的20噸/小時檳榔生產線，公司經過慎重考慮還是把這個艱巨的訂單交給了新鄉新航食品機械公司。20噸/小時靑檳榔加工生產線在中國乃至世界生產能力就是最大的，且設備配置要求很高。經新鄉新航全體職工的共同努力整條生產線于2013年元月8日全部完工。2013年2月15日國家農業部農產品加工局，海南省農業廳匯集海南省30多名檳榔加工廠長、專家親自到該公司參觀這條大規模生產線，得到專家們的一致好評!經過20多天的榨季使用，整套設備運行平穩效果完全能達到設計要求。
加速中國亞熱帶果蔬加工設備的進步，推動中國果蔬加工技術的進步永遠是新航人不懈的追求！熱誠歡迎廣大新老用戶光臨指導，為我國亞熱帶果蔬加工作出應有的貢獻。
文 趙剛毅
