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發布時間:2020-10-11 05:04  
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”這就證明了唐代時期已經生產茶葉。據考證銀生城的茶應該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。所以銀生城產的茶葉,應該是普洱茶的祖宗。宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲[1]之。”元.李京《云南志略.諸夷風俗》說:“‘金齒百夷(傣族)’交易五日一集,以氈、布、茶、鹽互相貿易。”茶葉成為的商品和送禮佳品。明.謝肇制《滇略.卷三》載“土庶所用,皆普茶也。蒸之成團。”這是“普茶”一名見諸文字。清.檀萃《滇海虞衡志》推斷:“普洱古屬銀生城,則西蕃之用普茶已自唐時”。到了清朝,普洱茶到達個鼎盛時期順治18年,藏胞派鄧幾墨勒根賚方物求于北勝(永勝)州互市茶馬,10月開市,每年貿易茶5萬擔,普洱茶成了內地與藏胞友好交流的重要媒體,并成為藏胞心目中不可替代的生活必需品。清朝時普洱茶脫胎換骨,變為枝頭鳳凰,不但廣受海內外人們喜愛,更成為倍受宮廷寵愛的貢茶,為光彩而鼎盛的時代。后,中國被列強瓜分,國勢衰微,印錫茶葉興起,占領國際市場,國內政治,苛捐雜稅盤剝,有“普洱產茶頗為民害”之說,茶農棄茶,另謀生計,清末普洱茶降為5萬擔,順寧府太守琦嶙在鳳山,現代寂寥。





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普洱茶屬于什么茶
屬于黑茶
因產地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,回收大益滄海價格,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的特點,“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。
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云南普洱茶是云南獨有大葉種茶樹所產的茶,是中國名茶中講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類,其飲用方法異常豐富,既可清飲,也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡,貴州大益滄海價格,多見于漢族;混飲是指于茶中隨意添加自己喜歡的輔料,多見于香港、臺灣,如香港喜歡在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。耐泡是普洱茶的一個優點,用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶,可以泡20次以上,其味與湯色會隨著泡的次數增加慢慢的減淡。普洱茶在產地、品種、品質、制作工藝、形狀包裝、飲用上皆獨具特點。普洱茶主要產于云南省的西雙版納地區。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢,所產茶葉是純綠色茶飲。

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