福州美食外賣加盟-加盟-福州抖一廚餐飲加盟

　要想餐包加盟連鎖店的生意興隆，店面選址非常重要，好的位置才能帶來更多的客源。餐飲加盟連鎖店理想的選址是緊靠著某條主要街道，或者繁華的市中心，火車站汽車站附近都不錯，公寓小區也可以。位于繁華地區我的餐飲連鎖加盟店總是能吸引大批量的顧客的。其次餐飲連鎖加盟店附近有停車場，因為現在停車也很重要，如果店址附近沒有停車場地也會損失很多顧客的。如果是那些比較的精致的連鎖店就適合開在商業中心或者辦公大樓里。

 餐飲服務的“怎么辦”，服務員這樣應變就對了

1、客人正在談話，有急事要找他時，加盟，怎么辦？

（1）客人正在談話，福州特色外賣加盟，我們有急事要找他時，福州美食外賣加盟，不應冒失地打斷客人的談話，應有禮貌地站在客人的一旁，雙目注視著要找的客人；

（2）客人一般都會意識到你有事要找他，便會主動停下談話，向你詢問，這時首先應向其他客人表示歉意：“先生（小姐），對不起，福州創業加盟，打擾你們一下。”然后向所找客人講述要找他的事由；

（3）說話時要注意簡明扼要，待客人答復后，向其他客人表示歉意：“對不起，打擾你們了。”然后有禮貌地離開。

2、當聽工作電話時有客人來到面前，怎么辦？

（1）當自己在聽電話，而又有客人來到面前時，點頭示意，以示與客人打招呼，讓客人稍等之意；

（2）同時要盡快結束通話，以免讓客人久等，產生厭煩情緒；

（3）放下話筒后，首先要向客人道歉：“對不起，讓您久等了。”

（4）不能因為自己正在聽電話，而客人來到面前也視而不見，毫無表示，冷落客人。

   用這10招提升餐廳營業額，簡單有效

1、ABC銷售法：

主要指在開業前要對自己的主要客群、競爭對手等心中有數

2、陌拜銷售法：

就是常說的掃樓、掃街。三部曲：一、銷售信，讓客戶有印象；二、名片加小禮品，爭取換回客戶的名片，并讓客戶大概記住你；三、送開業請柬，彼此能叫出名字職務

3、貴賓檔案銷售法：

也就是找共同點。一、購買了貴賓卡的；二、老板就知道認識的；三、自己用一切方法掌握的。 目的就是找共同點。老鄉、球友、美食愛好、生日、家人情況等等（看貴賓檔案多少就知道這個店的包間上座率有多少）

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