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發布時間:2022-04-01 03:16  





冷藏物流——物流的選擇方法
較大件物品,如500公斤-2噸
1.近距離(如200km以內) 包車速度快且價格不是很貴(4.2米車100公里可能要1000元),請根據自己的貨物重量、尺寸選擇合適的車型。由于短途配貨難,一般情況下司機會收來回程運費。
2.遠距離(大于200km)時間不急。可以選擇專線公司或零擔物流公司。
3.遠距離時間緊(例如2000公里2天到),或者去未開通專線的城市,請考慮包車。
4.包車一般三種渠道,冷鏈物流整車,包規模化物流公司的車、通過物流中介找貨車、到貨車多的地方直接找司機、網上找貨車,后兩種途徑實際承運車輛一樣。注意:通過中介找車可能需要等待1天,請提前準備。
隨著科技的發展,現在的好多制冷機自動化程度非常高,如果使用傳統的溫濕度測量儀,同樣需要人力來進行操作,往往也很難做到控制,而使用無線溫濕度傳感器,事先設定溫濕度范圍,自動觸發制冷器以及通風系統,就可以將溫濕度地控制在所需范圍之內
如何做好全程冷鏈物流
生食和熟食要分開存放,以防細a菌交叉污染。而因為冷鏈食品的特點相同,社會整個冷鏈物流業應該聯合起來,共同建立冷鏈物流配送中心,實現冷鏈物流業的共同配送。而速凍食品雖存放在冷凍箱,但在夏日持續的高氣溫下,多次開關冰箱依舊會影響到冷凍箱內的溫度,不宜長久存放,食用前切記要檢查保質期。生魚及雞鴨類應除去內臟清水洗凈后,廣州冷鏈整車,方可放入冰箱,帶盒的冷藏肉類無需清洗,直接放入冰箱,普通肉則需清洗后切好裝入保鮮盒,把長時間不吃的放在冷凍箱里,次日要吃的放在冷藏室。熟食品進入冰箱前須涼透,以免熱氣促使霉菌生長而影響冰箱里的其他食品。
冷藏物流以單純的運輸型企業占主流,綜合型和供應鏈型的企業較少。冷鏈物流存在設施陳舊、利用率低、信息化滯后、流通損耗大、成本高等問題。

冷鏈干線
服務特性:
一、全程冷運:所有操作節點均在溫控范圍之內。
二、全程監控:提供全程運輸溫度數據。
溫度區間:
一、恒溫運輸(10℃~25℃):提供符合標準的保溫運輸車輛運送,例如:電子產品、巧克力、藥品、化工產品等恒溫運輸。
二、冷藏運輸(0℃~10℃):提供符合標準的冷藏運輸車輛運送,例如:水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點、各類食品原料等冷藏運輸。
三、冷凍運輸(-18℃~-28℃):提供符合標準的冷凍運輸車輛運送,例如:速凍食品、肉類、冰淇淋等冷凍運輸。
隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高,冷鏈整車費用,對生鮮和產品的需要持續增強,冷鏈物流行業迎來新的發展契機,但需要注意的是我國冷鏈物流仍然存在很多瓶頸需要突破。

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