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發布時間:2023-04-18 04:17  







大功率商用電磁爐的電磁線圈內部的電流是高頻率的電流,大約有20kHz,根據一些方式把50Hz的直流電流變為20kHz的一個高頻率電流,造成的磁場也在髙速轉變,因此能夠造成電場。可是磁場不足強得話造成的渦流就不足,因此人們能夠用炒鍋,把炒鍋裝進去就能夠提升磁場。
假如人們用銅,鋁得話,盡管這是導電性的,但它并不是鐵磁性材料的,因此沒法提升磁場。這兒應說的不銹鋼板,全自動煮面機,不銹鋼鍋材料是不銹鋼板,不銹鋼板含鎳、鉻及小量鉬、鈦、氮等原素,服用級的不銹鋼板一般狀況下是無帶磁的,不可以被大功率商用電磁爐造成的磁場吸起。
由于電磁爐是通過電磁感應加熱,在加熱效益上要比傳統燃氣灶高得多。電磁爐傳熱效益高,食物在短時間內就能達到預定的溫度或熟度,烹飪時間短,使用電流也只需在 1000W 和 2000W 之間,節能效果較好。
電磁爐在使用時不會產生明火,鍋底接觸電磁爐的盤圈瞬間就能變成高溫狀態,而鍋底與爐項沒有直接接觸,避免了鍋底污物的沉積,更加方便清潔。
電磁爐的中心部件是爐面下方的線圈,當電源通電時,線圈內的電流將產生磁力線,這些磁力線將穿過爐面,作用于放置在上面的鐵磁性鍋具上。
鍋具中的鐵磁性材料會產生渦流,由于渦流的阻尼作用,會將電流轉化為熱能,全自動煮面機訂購,從而實現加熱。電磁爐的加熱速度非常快,廣州全自動煮面機,可以在短時間內將鍋內水分煮沸,汕尾全自動煮面機,同時由于它是基于磁感應的加熱方式,因此只有鍋具和爐面接觸的部分受熱,而爐面其他區域和周圍環境幾乎不會受到熱量的影響。

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