扁桃仁粉-千味扁桃仁粉批發廠家-扁桃仁粉批發商

花朵扁桃仁粉餐包的做法

還在發愁早上沒什么好吃的來叫醒一天的活力嗎?今天千味扁桃仁粉小編教你做的這份花朵扁桃仁粉餐包,保證會令你食欲大增,不小心吃胖了的同學們可不要來找我算賬哦!

準備材料:高筋面粉5000g全麥粉100g淡奶油150g牛奶160g酵母5g糖80g雞蛋2個鹽4g奶粉40g黃油25g扁桃仁粉適量具體做法:

1、將所有面團材料按先濕性材料后干性材料投入面包機桶;2、啟動和面程序20分鐘,攪拌成面團;3、取出面團揉圓放容器中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏發酵17小時成為中種面團;4、第二天面團已發酵至原來的兩倍大,將面團撕成小塊,和所有主面團材料投入面包機桶,啟動和面程序20分鐘,攪拌成面團;5、加入黃油,繼續啟動和面程序20分鐘,攪拌面團;6、取出面團手動再稍微揉一揉就可以拉出一層薄薄的手膜;7、將面團等分成九份,八份圍在模具邊上,一份放中間;8、模具放烤箱中,烤盤里放一碗熱水,啟動發酵模式進行二次發酵;9、發酵至原來的兩倍大,表面刷一層水,撒上適量的扁桃仁粉;10、入烤箱,160度上下火烤焙25分鐘;

　　扁桃可作為干果直接食用或用鹽炒后食用，根據有關資料，許多國家都大量購買扁桃，普遍以扁桃為原料，分別加工制成巧克力、各樣面包，干果罐頭、營養配餐、點心、糖果、果脯以及冰激凌等，其產品附加值很高。扁桃不但可以食用，而且其果皮可制作成肥皂，果殼制成牙膏，樹膠可以提制膠水。

　　扁桃是國內外重要的干果之一，含有豐富的營養成分，還具有很高的藥用價值，所以是食品加工業的重要原料。目前我國扁桃種植90%集中于新疆南疆地區，種植面積達70萬畝，年產扁桃逾3萬噸，產值約10億元[30]， 已初具規模。但我國人均扁桃消費量僅為50g/年，與美國人均726g/年的消費量相比B31)，還有巨大的市場發展空間。然而，目前關于扁桃品質、功能特性和應用的研究尚未完善，因此一直制約著其產業發展。 蛋白質作為主要的食品營養成分，在產品開發方面具有關鍵的作用，因此，對扁桃的品質進行分析，以及對蛋白質的功能特性進行分析，進-步開發出新型的扁桃蛋白產品，對:促進產業的健康快速發展有重要的意義。

扁桃仁是一種珍貴的干果,也是主要的木本油料樹種.

扁桃仁粉所含的8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的28.3%,總量高于核桃和雞蛋.

此外,扁桃仁粉中還含有豐富的維生素A、維生素B1和B2、維生素E、杏仁素酶、多種礦質元素和微量元素扁桃仁粉中的營養豐富,就成分比較來說,扁桃仁營養價值是大豆的8.5倍,雞蛋的12倍,牛奶的25倍,肉類的10倍.扁桃仁含有大量的鈣、磷、鐵,有防治頭發過早變白和脫落的效果.