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發布時間:2022-08-27 01:06  





一、雞蛋玉米餅
材料:玉米面、面粉、雞蛋、白糖、清水、酵母粉
將玉米面、白面放入盆內,再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。
雞蛋打成蛋液放入混合面中,再逐漸加入清水(溫度不要過高,酵母就沒法發酵了)攪拌,呈面糊狀態。用勺子舀起再倒下,不要太稀,面糊可以逐漸流動即可。面和好后就開始發酵。 面開始膨脹,出現孔狀即可,喜歡發面的,還可以再發酵一會。
用勺子將面糊舀入,據電餅鐺有一定高度再倒入面糊,面糊就會很圓啦:)
面糊都放好后,蓋上鍋蓋,選擇兩面加熱,購買玉米面,鍋開始冒氣就可以打開看看。
餅兩邊都呈黃色就可以了。

不少人認為精米白面的營養價值比雜糧高,因此對玉米面一類的雜糧不愛食用,這是不對的。目前在美國和其他發達國家,一股食用玉米面的熱潮正在興起,玉米面甚至被譽為“健康食品”。食用玉米面有以下好處:
國學經過大量的分析研究得出結論,認為人之所以患血壓高是與身體中缺鈣有一定的關系,而玉米面中含有豐富的鈣。歡迎前來咨詢 。

粗磨玉米面中的賴氨酸也可以抑制細胞的生長。蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可。在某種程度上來講,玉米面也具有幫助消化的功效,因為其含有豐富的纖維素,可以進一步促進腸蠕動,進而縮短食物通過消化道的時間,這樣就能夠減少有害物質對結腸的刺激,玉米面,還能夠降低結腸的發生,玉米面怎么賣,同時經過現代醫學的研究證明
玉米面廠家采用精選的玉米研磨而成的玉米面顯現濃郁,可以說是當下的黃金粗糧,色澤金黃,無任何添加。在國人的印象里,北方人都喜歡吃面,南方人喜歡吃米,其實不是啊。玉米面研磨也有粗細之分,您可以根據所需進行粗細的選取,玉米面加工廠,經過玉米面廠家研磨的玉米它的營養成分和功效有著良好的保持,同時還能有效改善粗糧不好消化和口感不好的缺點,一般人皆可放心食用。


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