玉米糝加工-喬氏面粉(在線咨詢)-泰安玉米糝

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發布時間：2022-08-31 07:12

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視頻作者：肥城市喬氏面粉有限公司

1.準備好玉米面。2.燒好開水，求購玉米糝，邊倒開水邊攪，直到沒有干粉為至，泰安玉米糝，濕點沒關系。3.打上兩個雞蛋。4.攪成面糊。5.放上酵母、豆粉、白面粉。6.再放上10克糖。7.攪均勻成這樣的發糕面糊，再稀點也可以，不要太干了8.把鍋鋪好，不要忘了鍋底加水。9.倒上面糊，用手沾水抹平，否則粘手。10.蓋上鍋蓋點火加溫至30到40度之間，不要太熱燒熟了，就這樣發酵，不要在盆里發好了再倒入鍋中，那樣會蒸成死面，不松軟。11.準備幾個大棗，為了讓孩子多吃，就給他裝飾一下，玉米糝生產廠家，大人吃就不用裝飾了12.一個小時過去了，面也發好了，都發到鍋邊上了。13.插上幾個大棗，蓋上鍋蓋點火蒸，千萬不要動，一動就會蹋了。14.開鍋后10分鐘就熟了。風味特色：玉米香味濃郁，加上羊肉和洋蔥特有的香味，真是少有的好吃。

玉米是實至名歸的金子正餐”，營養學家稱，玉米糝加工，玉米含有的“型營養成分”合適每個年齡層的群體服用，其豐富多彩的磷酸能推動腦部發育，是少年兒童的“益智類食材”；所含維生素B族能調整神經系統，是合適上班族的“緩解壓力食品類”；富含的脂肪酸、蛋白質，能協助調脂、，高纖維含量則使玉米變成非常好的“刮腸食材”，除此之外，玉米中富含的硫辛酸是的成份，其所含豐富多彩的維生素E也可以協助延緩衰老，清理血管垃圾。

玉米面發糕

【主料】：黃玉米面 300克

【輔料】：酵母10克白砂糖150克蘇打粉3克

【做法】：

1、將玉米面放入盆內，加酵母和適量溫水，拌和均勻靜置發酵。

2、待面發酵好后，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。

3、將籠屜內鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。2009年6月在肥城市王瓜店鎮新鎮面粉廠的基礎上面重新組建的規模面粉、玉米粉生產企業。

4、將蒸好的發糕放案板上，晾涼，切成6厘米見方的塊，即可食用

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