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發(fā)布時間:2022-08-28 05:16  





玉米磣與玉米面相比哪種更有營養(yǎng)1.玉米糝營養(yǎng)較高。玉米糝(音shen),常被人們用來熬粥。接下來,一步,稱好面粉、玉米面、奶粉,放上酵母,并用力攪拌均勻。它是玉米經(jīng)除雜、脫胚、研磨等工序加工而成的顆粒狀產(chǎn)品。玉米糝基本保留了玉米中所有營養(yǎng)物質(zhì),玉米面,雖然加工過程中去掉了玉米胚芽,損失了一定量的維生素E和不飽和脂肪酸,但提高了其貯藏性,不容易發(fā)生氧化變質(zhì)。在市面上所有的玉米產(chǎn)品中,玉米糝的營養(yǎng)高。
2.玉米面要買“全”的。玉米面可以用來做玉米糊、窩頭、煎餅、玉米面條等,可分為脫胚玉米粉和全玉米粉。玉米饅頭的做法我和媽媽一樣,對粗糧情有獨鐘,媽媽每次做饅頭都喜歡做幾個粗糧的饅頭,玉米面的,是我愛吃的,這次跟媽媽學習做的玉米面饅頭,也很好吃,而且營養(yǎng)價值高。從營養(yǎng)價值的角度講,脫胚玉米面損失了較多的膳食纖維、維生素E和不飽和脂肪酸,玉米面價錢,而全玉米面基本保留了玉米的全部營養(yǎng)。因此在購買玉米面時,要注意標簽,盡量購買全玉米面。市面上還有一些速溶玉米面,消費者在選購時要注意查看配料表,看是否添加了糊精、增稠劑、香精、色素等配料,如果配料過多,玉米面求購,意味著玉米的比例相應(yīng)較低,而添加劑的成分較高
肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。除此之外,玉米糝還有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效。2009年6月在肥城市王瓜店鎮(zhèn)新鎮(zhèn)面粉廠的基礎(chǔ)上面重新組建的規(guī)模 面粉、玉米粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有日處理小麥250噸生產(chǎn)線一條,年可加工小麥9萬噸,日處理玉米150噸的玉米深加工生產(chǎn)線一條,年加工玉米6萬噸,歡迎各界朋友前來咨詢!


玉米面的營養(yǎng)價值
1、玉米具有調(diào)中開胃,玉米面生產(chǎn),益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是很好的。3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。

吃粗糧有益于健康,但應(yīng)按人體所需的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)適量搭配食用




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