米飯自動化設備-中央廚房-功茂機電有限公司

中央廚房專用設備（中德）

設備描述：合資設備，從切割蔬菜到多次沖洗自動化加工設備。

性能：切割--提升--修整--臥式混流噴沖清洗--二次臥式混流噴沖清洗。

動能：選配多種規則刀盤，切割多種規格物料。

螺旋水流清洗，鏈板帶提升物料，孔板去雜分離雜質與物料，中央廚房設備用具，水源過濾后重新補給槽體。

 功能：每小時加工量300-1000公斤。

小型中央廚房怎么建？

要素1：物流是關鍵

物流狀態包括在車間外有足夠的停車裝載和卸載位置。例如，車間外停車場的寬度優于12米，以滿足超過三輛廂式貨車的裝卸。工廠的大門盡可能靠近交通主干道。輔助道路的道路狀況相對較差，道路狹窄。輔助道路越長，運輸越不利。輔助道路的道路質量必須良好。如果輔助道路缺乏硬化并且不便于維護，建議放棄。

要素2：環境保護非常重要

出于企業責任，政府政策等原因，無論工廠建筑有多好，中央廚房，缺乏環保都是無用的。環保方案主要是看污水是否在管理中，是否有排污許可證或是否可以獲得污水許可證。污水處理是所有企業中難的問題。這個問題解決了，其他問題得到妥善處理。通過水罩和煙氣凈化可以有效地處理煙灰。固體廢物有衛生的部門，成本不高。然而，許多公司在中央廚房選址后未能審查圖紙，即他們沒有考慮環保設施，而且污水處理問題不符合標準。

5、安全性

商用廚房設備除了要具有防火、的特性，中央廚房設備價格，還要有安全性。在設計時應避免過多的尖銳設計，保障使用過程不出現意外。

衛生標準

商用廚房設備要易清潔，米飯自動化設備，并有抗御污染的能力，特別是能夠防止蟑螂、老鼠、螞蟻等害蟲污染食品，這樣才能保證整個廚房設備的健康性能。

6、整體美觀大方

商用廚房設備不僅要求健康、安全、實用、耐用，還要有好的造型和色彩，以便使用者能感到賞心悅目，使用起設備能更加。

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