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發布時間：2021-01-01 17:21
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堿不落蘇打黃小米蒸排骨
排骨200克，紅心紅薯1個約200克，小米半杯，調味料：料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙
做法：
(1)堿不落蘇打黃小米淘洗干凈加適量的水浸泡20分鐘
(2)排骨洗凈，切小塊，加入調味料腌制20分鐘。
(3)浸泡好的小米瀝干水分，加入1茶匙鹽，1茶匙姜蒜粉，拌勻。
(4)將腌制好的排骨加入小米中拌勻
(5)紅薯去皮切小塊，放入蒸碗內墊底，表面鋪上排骨，移入蒸鍋，蒸30分鐘即可。
小訣竅:
(1)堿不落蘇打黃小米不宜浸泡太久，避免營養過度流失。
(2)除紅薯外，也可以用土豆、香芋墊底，主要是為了吸收排骨流出的湯汁。
(3)也可以將排骨換成五花肉，這樣更肥美。
(4)用高壓鍋來蒸，排骨和小米會更加軟糯。
吉林單氏米業提供OEM貼牌代工服務，是您可以放心信賴的代工工廠，有種植基地和擁有專利的專業加工廠，保證質量，供貨及時，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，期待您的加入！
小米適用于養生來吃嗎？
有機小米對于養生有著怎樣的作用養生這個論題，一貫被咱們所重視，那么怎樣才能做到養生呢?有機小米與養生又有著怎樣的聯系呢?
下面就讓咱們來具體了解一下： 中醫以為,同樣是種子,數量越多則能量越大,滋補力就越強.故天地生成萬物,獨厚五谷,五谷中粟米.粟米為有機小米，有機小米養生稱小米、谷子、粟谷，小米春種秋收,得六合之氣全,得土氣厚,為脾之果,養脾胃。
吉林單氏米業擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護區，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調節人體酸性環境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養。
小米的營養價值有哪些？
小米是養生保健中的佳品，它不僅營養價值豐富，還擁有讓你想不到的功效。
小米營養價值高
小米含蛋白質，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒、制飴糖。
