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選購大米常存在的誤區有哪些？

   一日三餐，少的了肉，但是少不了米，特別是對于南方人來說，大米是人們的日常主食，當然市面上也有很多類大米，御貢大米批發廠家，質量有好有壞，禾佳樂大米批發廠家，尤其是經過了處理的大米，更是很難辨別好壞，這也使得很多人容易進入一些選購誤區，那么選購大米的誤區有哪些呢？

   選購大米常有的誤區：

   1.大米越白就越好

   大米白自然是很好，但是并不是所有的白大米都是更好的，要知道，大米越白很可能是加入了漂白劑的陳大米，所以，大米越白、過白都未必是好事。

   2.大米越光亮越好

   大米越光亮就可能是陳米或者劣質米經過了拋光或者過度加工的米，要知道，大米的維生素和微量元素都在大米的外層，過度加工或者拋光都會影響大米的營養價值。

   3.大米越香越好

   大米香不香與稻谷品種有關，要知道，有的稻谷有香味，有的稻谷沒香味，對于一些香味刺鼻的大米很可能是添加了香精所致，這都要考慮在內。

   4.越貴的就越好

   無論選擇什么東西，在很多消費者眼里都認為大米越貴越好，所以，在選擇大米的時候往往就會挑選貴的，殊不知，這些包裝精美的大米，里面的大米可能就是普通大米，僅僅是商家抓住了消費者選擇貴的這個心理，哄抬價格，可以看出，這種看法就是錯誤的了。

   5.口感好的就是好的

   很多人選購大米都挑好吃的選，雖然說口感很重要，但是，也不能忽視營養價值，要知道，蛋白質含量高和營養高的往往口感就越差，這點都是消費者需要知道的。

   以上就是人們在選購大米時，常見的五大認識誤區，也是導致消費者選擇的大米品質差的重要原因，希望大家都能了解下，以保證在日后的選米過程中，認清大米好壞，選出好大米。

怎樣喝大米粥才是正確的？

  大米是我們日常飯桌上常見的一種主食，幾乎成為每個家庭不可或缺的重要食材，更何況大米粥有著很好的口感，所以，深受人們的喜愛，無論是老人還是孩子，亦或是身體虛弱的，大米粥都是很好的食選。但是，固然如此，大米粥仍然也是有一定的食用禁忌，吃的不當，可能會帶來不好的影響。

??大米粥的食用禁忌：

??1、大米粥不可與蜂蜜同食，否則很容易會造成胃痛

??2、大米粥不可與紅豆一起多食，吃多了難免會生口瘡

??3、熬制大米粥時，大米不可淘洗次數太多，否則很可能會造成營養流失，所以一般來說，只要簡單清洗兩遍即可

??4、大米粥雖然很容易消化吸收，但是血糖升高非常強烈，對于一些以及患者來說，食用大米粥之后往往血糖會上升很快，所以，一定要合理控制食用量

??大米粥好喝，但也有一些食用禁忌，富硒大米批發廠家，一定要明確。

  如何判斷大米批發廠家的優劣？

   大米是我們的主食之一，我們幾乎每天都是會吃到大米批發廠家的，對于家庭而言，大米不是一點一點的買的，而是一帶一帶買的，而隨著人們生活水平的提高，人們在吃的方面也是很注重了，面對市場上這么多種類的大米批發廠家，我們根本無從選擇，也不知道該怎樣去選擇的大米批發廠家，所以今天小編就來分享一下。

   1.看硬度：表面光亮、整齊均勻、硬度較大的米，大米批發廠家蛋白質含量高，屬品質好的大米，萊蕪大米批發廠家，那么相反的碎米粒多、碾壓易碎、硬度低的米質量欠佳

   2.看腹白：米粒腹部有一個透明的白斑，在中心部位的叫心白，在外腹部的叫外白，大米批發廠家腹白小的米是籽粒飽滿的稻谷加工的，腹白大的米是不夠成熟的米

   3.看爆腰：米粒表面出現橫裂紋稱為爆腰米，裂紋越多，質量越差，用這種米做飯會夾生，不僅難吃，而且營養價值低

   4.看新陳：新米色澤新鮮，可見少量青綠米粒，有清香氣味，陳米顏色發灰，表面有粉狀物或白紋溝，有少量黃米粒

   5.看含水分的高低：有的城市居民反映，購米后幾天大米即出現霉味、米色發綠等現象，這就是由于有的大米含水分過高所致

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