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廚具廠家給大家介紹：商用立式飲水機(jī)與開水器有什么區(qū)別？

廚具廠家給大家介紹：商用立式飲水機(jī)與開水器有什么區(qū)別？

商用立式飲水機(jī)：

直飲水機(jī)是對(duì)水進(jìn)行凈化，使之可以直接飲用的機(jī)器設(shè)備，直飲水機(jī)在公共場(chǎng)所非常的方便、快捷。因?yàn)橹憋嬎畽C(jī)的直飲與加熱功能是一體的。對(duì)于在公共場(chǎng)所，不論您是泡茶還是煮奶以及調(diào)制冷飲等，都能夠迅速的滿足您的要求。

適合場(chǎng)所：企事業(yè)單位、、學(xué)校、醫(yī)院等公共場(chǎng)合。

工作原理：直飲水機(jī)是通過(guò)對(duì)原水施加一定的壓力，使水分子和離子狀態(tài)的礦物質(zhì)元素通過(guò)反滲透膜溶解在水中的有害物質(zhì)，如重金屬、細(xì)菌、病毒等被截留清除，從而達(dá)到凈化飲用水的目的。

開水器：

開水器是一種利用電能轉(zhuǎn)換為熱能加熱開水使用的飲水設(shè)備，它的類型有很多，目前市場(chǎng)上有電開水器各種各樣，節(jié)能安全的開水器有步進(jìn)式、即開式。先進(jìn)的加熱方式可以避免千沸水，陰陽(yáng)水等，比較安全。開水器不同于直飲水機(jī)一點(diǎn)就是，開水機(jī)所使用的水是原水就是自來(lái)水，沒有經(jīng)過(guò)過(guò)濾。并且由于有些地方的水質(zhì)過(guò)硬，還較容易形成水垢。而直飲水機(jī)是經(jīng)過(guò)一系列過(guò)濾的可以直接飲用水的設(shè)備。

使用場(chǎng)所：工廠車間，宿舍等生活用水或者水質(zhì)較好的地區(qū)。

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任何植物（木材）都有其特殊的味道（人的鼻子不一定聞得到），它們?cè)谌紵^(guò)程中，雖然不會(huì)直接把香味滲透到鍋里的飯菜中，但通過(guò)煙熏還是能使飯菜得其天然香味。在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子，想必記憶中都有家里燒柴火灶臺(tái)吧？記得小時(shí)候特別喜歡吃爸爸做的魚，每次煮魚的時(shí)候，我都在灶臺(tái)邊蹲著，慢慢的往灶膛里添柴火，看著火勢(shì)越來(lái)越旺。爸爸往熱得滾燙的鐵鍋里倒油，油在鍋里滋滋的響，等到油冒煙的時(shí)候，把魚下鍋翻炒幾下后，然后整個(gè)廚房就都彌漫著一股魚香味，蕪湖廚具出售，至今記憶猶新！

廚具廠家為您介紹：消毒柜消毒方式不同，使用效果也不一樣。大家可以深度了解一下消毒柜的消毒方式，以便能更好地使用消毒柜！

1、紅外線消毒內(nèi)置石英電熱管，通過(guò)發(fā)射大量遠(yuǎn)紅外線對(duì)餐具進(jìn)行殺菌消毒，能快速餐具中殘留的微生物。優(yōu)勢(shì)：殺菌速度快，食堂廚具出售，效果好，能滿足大眾基本需求。紅外線消毒溫度高，能耗大，如使用時(shí)不小心打開消毒柜取物，很可能會(huì)手部，另外，把塑料等餐具放進(jìn)去消毒柜消毒，遇高溫，家用廚具出售，會(huì)析出有害物質(zhì)。

2、臭氧消毒利用臭氧強(qiáng)氧化性，通過(guò)釋放臭氧對(duì)餐具進(jìn)行消毒，能破壞餐具中細(xì)菌的細(xì)胞壁，從而影響細(xì)菌的繁殖和生長(zhǎng)，能達(dá)到殺菌消毒的目的。：臭氧殺菌適合各類餐具，尤其是不耐高溫的塑料、玻璃餐具。臭氧雖能殺菌消毒，但一旦泄露，可能會(huì)對(duì)人體造成傷害，所以，使用時(shí)要掌握正確的方法。

3、紫外線消毒紫外線能殺滅腸道等致病菌，主要通過(guò)光波巴氏消毒技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)，但需注意的是，需和巴氏溫度協(xié)同才能快速地殺滅病菌。優(yōu)勢(shì)：無(wú)有害物質(zhì)泄漏，不會(huì)對(duì)人體造成傷害；消毒效果達(dá)到99%，且不會(huì)損壞餐具。

4、通過(guò)電熱元件加熱產(chǎn)生熱量來(lái)進(jìn)行食具消毒。

電熱食具消毒柜經(jīng)常使用，通過(guò)電熱元件加熱產(chǎn)生熱量來(lái)進(jìn)行食具消毒。單門消毒柜適用于集體飯?zhí)煤途频甑鹊牟途呦荆蛷d廚具出售，屬高溫消毒;而雙門宜為家庭選用，因?yàn)榧彝ブ械牟途咭话憧煞譃槟透邷睾筒荒透邷貎深悾话愕碾p門柜都具有高溫和低溫消毒兩種功能。

5、不同組合方式來(lái)消毒。

這種一般是多功能消毒柜使用，多采用高溫、臭氧、紫外線、蒸汽、納米等不同組合方式來(lái)消毒，能夠殺滅多種病毒、細(xì)菌。有紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外線巴氏高溫等類別。

臭氧、紫外線屬于超低溫消毒，消毒溫度在60℃以下，適合各類餐具，不耐高溫的塑料、玻璃制品。紅外線、巴氏屬于高溫（高可達(dá)120℃），一些雙門消毒柜上面一層用紫外線消毒，適用不耐高溫的餐具消毒；下面一層采用巴氏高溫消毒，用于給能耐高溫的餐具消毒。

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